Chablis, som kännetecknas av dess torra och uppfriskande smak, är lätt att matcha med vilken maträtt som helst.
Frasen som jag ofta hör är uttrycket ”chablis för rå ostron”.
Varför sägs Chablis vara så kompatibel med ostron?
Den här gången introducerar vi orsaken till att Chablis sägs vara kompatibel med rå ostron.
Dessutom kommer vi att kontrollera marken där chablis tillverkas och jordens natur och förklara varför chablis är lämpliga för vitt vin.
Varför Chablis är kompatibel med rå ostron
Det finns en plats som heter Bourgogne i Frankrike.
Jag har hört i norr om du inte är intresserad av vinChablis distriktOch är känt över hela världen som ett produktionsområde för vitt vin.
De som känner till vin och som gillar att äta rå ostron tenderar att föredra vitt vin tillverkat i Chablis av en anledning.
Detta beror på att det tar bort den karakteristiska lukten av rå ostron, och den torra smaken och surheten som är karakteristisk för chablis är kompatibla med rå ostron.
Vita viner som chablis har hög antibakteriell aktivitet, såsom rå ostron och rå fisk.Du kan njuta tillsammans med rätter som du är orolig för och förbättra varandras smak.Det är
Dra fördel av jord och mineraler i Chablis
Historiskt sägs att marken i Chablis-distriktet har varit havsbotten.
Många fossil har upptäckts i jorden för att bekräfta att det var havsbotten,Innehåller rikliga mineralerDet kan sägas.
Druvor som odlas i en sådan miljöChardonnayDen odlas bara i sorterna, och den växer oundvikligen genom att suga upp mycket mineraler.
Förresten, Chardonnay är den mest kända druvsorten för vita viner över hela världen och kallas också ”drottningen av vita viner”.
Chardonnay odlas över hela världen,Det påverkas lätt av land, klimat etc.Är en funktion.
Även i vita viner producerade med Chardonnay, som är mottagliga för sådana jordar,Naturligtvis finns det en funktion som innehåller rikliga mineralerDet är
Chardonnay används ofta inte bara för vin utan också för champagne.
Om naturen hos marken som gör Chablis
Dessutom avslöjade en detaljerad studie av jordkompositionen att den var lera och kalkhaltig och att den var sammansatt av flera lager.
Det finns många fossila skal som finns i flera lager,Du kan se hur mycket mineraler som finns.
Med andra ord genereras chablis unika surhet och torrhet av fördelarna med jordkvaliteten.
