Chablis, där du kan njuta av den uppfriskande surheten och upphetsningen, kyl ner kylen under den varma sommaren, och vissa människor kan överleva sommaren.
Många av dem som inte har varit bra på vitt vin har älskat vitt vin sedan de träffade Chablis.
Chablis är älskad av vinkällare över hela världen, varför kan du göra ett vitt vin av hög kvalitet som Chablis i Chablis-området i Frankrike?
I det här numret kommer vi att beröra klimat- och jordmiljön i Chablis-området och förklara varför Chablis är lämplig för produktion av vitt vin.
Om mineralkänslan från Chablis
Franska chablis är känd som ett vitt vin som passar för ostron och rå fisk.
Detta namn kommer från namnet på den franska Chablis-regionen, där Chardonnay, källan till vitt vin, odlas.
Chardonnay, känd för sitt vitt vin, kan förändras beroende på marken där den odlas, varav en är Chablis jord.
Egenskapen med denna jord är att den rullar med många fossila snäckor som ostronskal och är rik på mineraler.
Detta mineral sugs upp och förvaras i Chardonnay när det växer.
Därför, även i samma Chardonnay, växte Chardonnay i jorden i denna region,Innehåller fler mineraler än de som odlas i andra jordarDet blir det.
Och denna ingrediens förblir när det blir vitt vin, och det ger vinet en fast tjocklek.
Huvuddragen i Chablis är dess skarpa surhet och rikliga mineralitet. Från denna Chardonnay som odlas i denna jord, föds ett torrt vin fullt av mineralitet.
Så detEtt vin som smakar annorlunda än andra vita vinerDu avslutar.
Dessutom är Chablis rik på mineraler jämfört med andra vita viner.Förbättring av svullnad, ökad ämnesomsättning, dieteffekt, skönhetseffektHöga effekter kan erhållas.
Om Chablis unika surhet
Dessutom är den sura smaken av Chablis också relaterad till det lokala klimatet.
Denna region är en av regionerna där vin tillverkasRelativt kallt områdeと な り ま す.
Denna förkylning påverkar vinet och ger en surare smak än andra viner.
dessaDenna region är en unik jord rik på mineraler och ett kallt klimat. Det är ett bra ställe att tillverka läckert vitt vinと な り ま す.
Många tycker om chablis som vitt vin som matchar ostron.
Samtidigt rekommenderas det dock att du smakar på den unika mineralkänslan.
Vad är priset på vitvin Chablis?
Vad är priset för oro för att smaka Chablis?
Vissa människor kan ha bilden av att vin är dyrt, men Chablis-viner varierar från rimliga till dyra.Priset varierar beroende på rangordning.
Exempelvis har "Chabli Grand Cru" tillverkade av specialklassiga vingårdar ett högt pris på cirka 7000 yen och "Chabli" och "Petit Chablis" som kan avnjutas till rimliga priser på cirka 2000 till 3000 yen. Det finns även ett brett utbud av chablis.
Förutom rankning,Oavsett om det är nybottnat eller åldrat i flera årPriset på Chablis-vin kommer också att förändras.
På detta sätt varierar priset på Chablis mycket beroende på ålder och rang,Det genomsnittliga priset är inte klart.
Eftersom Chablis vin med utmärkt COSPA till ett rimligt pris är sålda, låt oss välja mellan att avgöra hur mycket av någon budget njuta förväg i någon scen.
Vi presenterar rätter som matchar Chablis!
Chablis, där du kan njuta av en skarp surhet och rikliga mineraler, kan du njuta av en smak som skiljer sig från andra vita viner.
Denna sura och mineraliska smak, som är en viktig del av Chablis, är perfekt kompatibel med skaldjur och japansk mat..
I synnerhet"Chablis för rå ostron"Som ordet säger är kompatibiliteten mellan chablis och rå ostron mycket bra och du kan äta rå ostron bekvämt.
Matmisbrukare är oroliga för rå ostron, men organiska syror i vitt vin som chablis kan förväntas ha en bakteriedödande och antibakteriell effekt.
Även jämfört med rött vinVitt vin har hög antibakteriell aktivitet mot matförgiftande bakterier och omedelbar effekt, och du kan njuta av råa ostron utan att oroa dig för mat..
Förutom rå ostron, visar det också enastående kompatibilitet med olika rätter som färsk fisk-carpaccio, skaldjur meuniere och sashimi.
Du kan också dricka tempura och varm pot med japansk mat som är populär bland japanska människor.
Särskilda egenskaper hos Chablis: Varför Chablis är bra för vitt vin
