Vilken typ av glas häller du i när du dricker vin?Vid första anblicken ser alla vinglas lika ut, men det finns olika typer som storlek, munstycksstorlek och böjd form.Den här gången vet jag att dricka mer utsökt vin [...]
Vin är en dryck vars smak förändras över tid beroende på temperatur och solljus.Om du tar med en vinkällare har du inte mycket problem med att lagra vin, men om du inte har det kommer det att bli mycket svårt.Så den här gången Wai [...]
När du öppnar flaskan för att dricka vin känner du ofta att något är fel med doften och smaken, eller så tycker du inte om det.Den här gången vill jag förklara hur man hanterar problemen ovan.Läcker med bara lite uppfinningsrikedom [...]
Vin berikar dina matvanor, skapar möten med människor och fyller din intellektuella nyfikenhet.Om du är bekant med vin vet du det väl.Men för dem som inte vet så mycket om vin, gå in i vinvärlden [...]
~ Vinets historia ~ Låt oss njuta av vin mer genom att känna till historien ~ Vin som är bekant för oss som förekommer i olika scener som middagsscener, festscener, avkopplingstid etc.Vet du när historien om sådana viner har funnits? […]
En av de grundläggande kunskaperna om vin är att det är sårbart för oxidation.Vinets kännetecken är att det kan lagras under lång tid, men när det väl öppnas och utsätts för luft kommer det att delta och förstöra vinets smak. […]
För närvarande använder de flesta av de viner som säljs i Japan antioxidanter både inhemska och importerade.I så fall säger etiketten "Antioxidant (sulfat)".Vad i hela jorden innehåller antioxidanten?Huvudögon [...]
När man köper vin eller väljer i en butik kanske många har undrat om man ska använda rött vin eller vitt vin.Det finns skillnader i smak, arom, utseende, hälsofördelar etc. mellan rött vin och vitt vin, så när du väljer ett [...]
Vin fanns redan omkring 6000 f.Kr. och nu blomstrar vinframställning i europeiska länder, USA, Chile och andra länder.Detta vin har en av de längsta traditionerna i mänsklighetens historia, men i vilken region [...]
Ett vin som färgar vårt matbord och förstärker smaken på våra måltider under en lyxig tid.Det är ett vin som du ser i snabbköp och restauranger, men vet du när det först dök upp?Numera används det för vin över hela världen [...]
