En av de saker du bör veta som grundläggande kunskaper om vinVin är sårbart för oxidationDet är det. Vinet kan lagras under lång tid, men när du öppnar det och låter det röra i luften kommer du att delta och skada vinets smak.
Av denna anledning tillsätts ofta antioxidanter, men under de senaste åren har produkter som är fria från antioxidanter sålts till hälsomedvetna konsumenter. Men även om den innehåller en antioxidant används den vanligtvis inom ett intervall som uppfyller standarderna, så det finns ingen anledning att oroa sig för det. Därför är det bättre att dricka en gång öppnat så snart som möjligt.
Njut av vin med rätt kunskap
Om det är ett fint vin kan det öppnas efter öppning och sedan överföras till en karaffel och får sova. Det finns olika typer som dyra vintageDet finns en dricksmetod som passar varjeEftersom det också är en funktion, tappar smaken inte nödvändigtvis efter öppningen.
Du måste veta det i förväg och göra rätt val. Ändå är det definitivt sårbart för oxidation, så om du vill dricka kvar vin nästa dag, flytta det till en liten behållare, dra åt proppen ordentligt eller förvara den på en sval plats som kylskåp.Det är önskvärt att spara luft och vin så mycket som möjligt så att de inte kommer i kontakt med varandra..
Nyligen finns även enheter som tar bort luft från flaskor så att du kanske vill använda dem. Om du inte har lagt till några antioxidanter, ta den så snart som möjligt efter att du har öppnat den.
