Vinetiketten innehåller siffror som "2000" och "2016", så har du någonsin undrat vad de betyder?
I själva verket kallas dessa nummer årgångar, som är de nummer som är nödvändiga för att bestämma kvaliteten på vin och när man ska dricka.
Den här gången kommer vi att introducera betydelsen av vintage och fördelarna med att känna vintage.
Vad är vintage
Den mest oumbärliga kunskapen om vin är "VintageKallas.
Tappningen på vinetiketten hänvisar till skördeåret för druvorna som gjorde vinet.
En årgång kan markeras på vinet om det uppfyller vinlandets standarder och standarder.
Eftersom vin är en drink tillverkad av druvor,Det påverkas av druvornas goda och dåliga väder, och det är relaterat till kvalitet..
För att erkänna dess kvalitet måste du veta skördeåret.
Eftersom årets individualitet druvorna skördas framstår som en vinsmak, behövs en årgång för att hitta året.
Om du vill veta mer,Kontrollera vintage diagramLåt oss göra det.
Förstå kvalitet och dricka kvalitet genom att förstå vintage
I Frankrike, Tyskland och Italien varierar kvaliteten från år till år.
därförPriset är billigt under år då vintage är dåligtDet blir det.
Omvänt är vin som tillverkas året då vädret är bra och de högkoncentrerade druvorna skördas av hög kvalitet och dyrt.
Det är emellertid inte alltid bra eller dåligt för vintage, men bra eller dåligt för vin.Du måste veta att beroende på skaparens skicklighet och ansträngning kan du göra läcker vin.
Genom att känna till vintagdjupet djupt,Du kan mäta tiden för att dricka.
Men inte bara årgång när man dricker,Bekräftelse av ”druvtyp” och ”ursprung” krävsで す.
De sorter som är rika på tanniner och pigment kommer att fördjupa i smak genom att lägga mycket.
Hur man lagrar äldre vin
Det sägs att om du lägger ner det i 5 till 15 år, kommer det att vara utsökt.Viner som kräver mer än 20 årDet finns.
Äldre viner måste också bevaras.
I allmänhetFörvaras idealiskt vid en konstant temperatur mellan 10 och 16 ° CDet sägs.
När du sparar,Det är bättre att lagra upprätt än att lägga sigで す.
Därför, för att njuta av vin, behöver du lite kunskap i förväg, till exempel betydelsen av vintage, när man ska dricka, hur man lagrar.
Låt oss ha det härligt.
