På tal om tysk vin finns det många människor som först tänker sig vitt vin.
Den här gången kommer vi att presentera egenskaperna för 2-sortiment av druvsorter som används i tyska vin och de druvsorter som används i tyska rött vin.
■ Låt oss känna tyska vinflaskor
Vilka poäng kontrollerar du och köper när du väljer tyska viner?
Jag tror att uppmärksamhetspunkterna skiljer sig åt beroende på personen, till exempel ålder, pris, smak och frekvens, men vissa människor kanske kontrollerar potatisens variation.
Olika druvor som odlas i Tyskland är mycket olika,Om 140-sorter (vittvinsorter är 35-sorter, röttvinsorter är mer än 100-sorter) odlas.
Tyskland, som odlar många druvsorter,Den viktigaste är 20-sortenHar blivit
I Tyskland finns det en bild av att producera mycket vitt vin, men faktiskt produceras också rött vin och det finns några kända druvsorter.
■ Grunderna i tyska druvsorter
De druvsorter som används i tyska viner är huvudsakligen 2, och smaken och priset är olika.
Två av de grundläggande druvsorter som används i tyska vin är Muller Thurgau och Riesling.
Muller Thurgau och Riesling upptar 3 av 1 av druvornas totala odlingsarea och odlas i alla 13 vinregioner.
Båda dessa är druvsorter som används för vitt vin,Muller Thurgau har en mild smak med relativt liten syra och en smakrik doft som MuscatDu har.
Å andra sidan,Riesling är rik på surhet och sötnar med åldernDet blir formen.
När det gäller pris används Müller Thurgau ofta för billiga tyska viner eftersom det växer snabbt och bra, medan Riesling ofta används för högkvalitativa tyska viner som värdefulla ruttviner som är svåra att odla och svåra att producera. den kommer att användas.
Detta är dock bara priser som kommer från svårigheter i massproduktionen, och "Muller Thurgau är inte läcker men Riesling är läcker".
Det finns många utmärkta viner som kan smakas även om du använder Muller Thurgau. Å andra sidan, även om du använder Riesling, kan du kanske producera ett vin med perfekt kvalitet beroende på vingården.
■ Om druvsorter som används i tyskt rött vin
Förresten, de flesta tyska viner är vita viner, så man ser ofta Muller Thurgau och Riesling.Det betyder inte att rött vin inte tillverkas.
Som druvsorter som används i rött vin används druvsorter som Speetburgunder som heter Pinot Noir i Frankrike och dess varianter, Portugieser, som har det näst största planteringsområdet efter Speetburgunder.
Smaken på tyska vinet förändras kraftigt med var och en, så det kan sägas att det är en av nöjen att dricka och jämföra.
Grundläggande kunskaper om tysk vin: individualitet av tysk vinsmak
