Under de senaste åren har vin blivit en dryck som många kan njuta av oavsett kön och ålder.
Men vad jag vill vara medveten om när jag dricker vin hemma är hur man lagrar vin.
Eftersom vin är sårbart för förändringar i ljus, temperatur, luftfuktighet och svaga vibrationer, är det en mycket känslig vätska som kommer att förlora sin smak och kvalitet om den inte lagras korrekt.
Som en välkänd lagringsmetod är en vinkällare känd, men många undrar om det borde vara ett kylskåp.
Därför kommer jag den här gången att introducera nödvändigheten av en vinkällare som berör den perfekta metoden för att bevara vin.
Hur man bibehåller den ideala kvaliteten på vin
Under de senaste åren har vinkällare för hushållsbruk blivit utbredda, men det finns många som säger: "Jag vet inte varför jag behöver en vinkällare" eller "Är ett kylskåp tillräckligt för förvaring?"
Vinkällaren har dock en viktig roll som inte kan ersättas av kylskåp.
Vinkällarens roll är att upprätthålla optimala förhållanden för lagring av vin och att hjälpa till att mogna under lång tid.
För att upprätthålla vinets kvalitet,Idealisk för att upprätthålla en miljö med en fuktighet av cirka 70% och en temperatur från 10 till 15 ℃Det sägs.
Vid exponering för solljus försämras vinet snabbt och den ursprungliga smaken och aromen går förlorade.Det är viktigt att förvara på en sval och mörk plats där ljuset inte är så mycket som möjligtで す.
Dessutom är det också viktigt att ha en plats där det inte finns någon vibration, en plats där det inte finns några smaker och en plats där du kan lägga flaskan i sidled.
Vinkällarens behov
Även om det verkar som om dessa förhållanden kan rensas även när de förvaras i kylen, har vin egenskapen att försämras på grund av plötsliga temperaturförändringar och vibrationer.
Kylskåp som ofta öppnar och stänger dörrar har stora temperaturförändringar och vibrationer är aldrig små.
Dessutom är interiören fylld med lukt från andra livsmedel,Risk för att lukt rör sig genom korkproppenSom ett resultat är kylskåp inte lämpliga för långvarig lagring och åldring av vin.
DäremotEn vinkällare kan enkelt upprätthålla en temperatur och fuktighet som är lämplig för långvarig lagring, och den kan förvaras säkert utan att utsättas för direkt solljus.Du kan.
Eftersom det är en dedikerad lagring för vin ger den inte lukt och har liten vibration, vilket gör det till en idealisk miljö för lagring av vin.
Speciellt är vinkällaren väsentlig för vinentusiaster som dricker högkvalitativa viner eftersom många av de finare vinerna blir läckerare när de mognar.
Hushållens vinkällare är rimlig
Många av er kanske tror att priset är högt när du hör en vinkällare.
Egentligen är vinkällaren inte så dyr,Om du har en vinkällare som kan rymma flera flaskor kan du köpa den för cirka 1 10.000 yen..
Naturligtvis kommer en stor vinkällare med dussintals flaskor att vara dyr, men för hemmabruk räcker det med några flaskor.
När du har köpt en vinkällare kan du använda den tills den går sönder,Förvara vin i perfekt skick.
Om du vill dricka vin direkt, kanske du inte behöver en källare.
För dem som ofta dricker vin av hög kvalitet är det dock mer bekvämt att ha en vinkällare med tanke på långvarig åldrande.
