Är Chablis-vin särskilt populärt bland vita viner, men vet du att den optimala temperaturen varierar beroende på typ?
För att njuta av den ursprungliga smaken av vin är det nödvändigt att justera temperaturen så att den matchar vinet.
Den här gången, när vi berör karaktären hos marken där Chablis produceras, kommer vi att introducera förhållandet mellan vin och temperatur och den optimala temperaturen för utsökt att dricka Chablis.
Egenskaper på marken där Chablis produceras
Det vitt vin som kallas Chablis producerat i Chablis-regionen i Bourgogne, Frankrike, kan sägas vara producerat från speciell jord.
Anledningen till att vara speciell är att den är kalkhaltig och innehåller mycket mineraler.
Faktum är att landet där Chablis produceras sägs ha varit 1 miljarder 5000 miljoner år sedan på havets botten.
Därför absorberar Chardonnay-frön som växer i jorden rikliga mineraler och är en av egenskaperna när de blir vin.Syra kan färdigställas till ett starkt och rent torrtDet är
Vin kan känna sin ursprungliga smak när temperaturen noteras
I allmänhet sägs det att vin åtnjuts vid rumstemperatur i fallet med rött och att det kyls till munnen i fallet med vitt.
Den mänskliga tungan ärJu högre temperatur, desto starkare sötmaÅ andra sidanAciditeten är för stark vid högre temperaturerJag känner inte den ursprungliga smaken.
Naturligtvis gäller denna mänskliga tungmekanism också för att smaka vin.
Med andra ord, när det gäller söt, förhindrar det överkylning och kännetecknas av en sur smak som chablis.För torra vita viner blir ett måttligt kylt vin ännu läcker.Det är
Optimal temperatur för att dricka läckra chablis
Chablis är indelat i flera typer beroende på klassen, men temperaturen vid vilken du kan smaka väldigt varierar beroende på typ.
Bland chablis som behandlas som specialkvalitet och första klass finns det många som kännetecknas av en mjuk doft som släpps ut vid åldring i ett fat,Det är möjligt att tydligt känna den ursprungliga smaken genom att förhindra överkylningで す.
Som specifika temperaturvärden,10 grad till 13 gradAnses som den mest lämpliga.
Petit används å andra sidan grovt för att lämna fruktens smak.8 grader till 10 graderLåt oss svalna.
Medan vi njuter av den optimala temperaturen som varierar beroende på vintypen, låt oss njuta av chablis genom att justera temperaturen så att den smakar gott.
