Vinet ska kylas lätt eller återgå till rumstemperatur innan det serveras på bordet. MenDet är bättre att förvara den på en plats med konstant temperatur och luftfuktighet under hela året för att uppnå den mest utsökta temperaturen när du dricker.. Även för varor som säljs i varuhus och specialbutiker bör man vara försiktig eftersom vissa butiker kan ha dåliga lagringsförhållanden. Vitt vin chablis kan bevaras från verkan av syra. En korrekt lagring krävs dock för att dricka utan att äventyra smaken.
Var försiktig när du lagrar vin. Den optimala temperaturen för lagring av vin är 13 ° C, och det finns inga problem om det handlar om plus eller minus 2 grader. Om temperaturen blir för låg kommer vinmognadets hastighet att sakta. Till exempel på en plats där temperaturen är för låg, till exempel ett kylskåp, kan du inte känna djupet av mognad även om du låter det sova i flera år. Å andra sidan, om temperaturen är för hög, blir åldringshastigheten snabbare. Om du åldras för mycket försämras vinet.
Luftfuktighet är ett annat viktigt tillstånd. I genomsnitt70 procent är perfektDet sägs. Om du lämnar flaskan på en torr plats blir korken tunnare. Att röra vid luften kommer att oxidera vinet.
Av detta skäl används vinkällare med enkel temperatur- och luftfuktighetskontroll ofta.
Om det förvaras i ett allmänt hushåll kommer det att vara en nedsänkt garderob eller under golvet. Det är bättre att förvara den i tidningen eller i en plastpåse. Det bästa sättet att dricka chablis är att öva på dessa lagringsmetoder och undvika långvarig lagring.
