Vitt vin spelar en aktiv roll i en mängd scener, som att vilja göra ditt vanliga matbord underbart, tillbringa ett lyxigt ögonblick eller koppla av med en drink med en viktig person.
Även om du kanske har köpt vitt vin, kanske du undrat vilken temperatur som är den mest utsökta att dricka.
Eftersom det är ett vin som har köpts med stor försiktighet, vill jag lagra det vid den mest lämpliga temperaturen och dricka det i en läcker skick.
Den här gången kommer vi att presentera orsaken till att vitt vin sägs vara läckert om det kyls, temperaturen när man dricker vitt vin och hur man kan föra det närmare rätt temperatur snabbare än kylskåpet.
Anledningen till att vitt vin sägs vara bättre när det kyls
Jag hör ofta att vitt vin kan smakas bättre när det kyls.
Det är emellertid inte väl känt hur mycket temperatur som ska kylas.
Så jag tror att de flesta lägger den i kylen en stund och dricker det om de tycker att det är kallt.
Men även om du köper läckert vitt vin kanske du inte känner till den verkliga smaken.
Till skillnad från rött vin,Det rekommenderas inte att dricka vitt vin vid rumstemperatur.
Godhet med vitt vin är en uppfriskande plats.
I stället för att njuta av en komplex smak till skillnad från rött vin,Alkohol som har en cool känsla och en uppfriskande smak som passerar genom halsenな の で す.
Temperatur när man dricker vitt vin
Det sägs att vitt vin ska kylas, men det är viktigt att justera temperaturen eftersom det är svårt att känna vinets ursprungliga smak även om det kyls för mycket.
Här, även om det generellt sett är kallt, skiljer temperaturen på vitt vin mellan söt och torr.
● För sött vitt vin
Den mänskliga smaken kan kännas sötare vid högre temperaturer.
Om du dricker sött vin i rumstemperatur kommer sötma att sticker ut..
● För torrt vitt vin
Förfriskande som chablisTorrt vitt vin är ungefär 10 till 14 graderDet är lämpligt att kyla ner det.
Rumstemperaturen i Europa, produktionsområdet, är ungefär 18 grader.
I allmänhet, om du använder kylskåp för att kyla vin,Minska med 1 på cirka 5 timmar.
Därför, i Europa, om du kyler den i ungefär en timme, kommer temperaturen att vara precis rätt.
Å andra sidan är den normala temperaturen i Japan cirka 20 grader,Låt svalna i lite längre ungefär 2 timmarDet är nödvändigt.
Använd isvatten om du vill svalna lite snabbare.
Om det är samma temperatur kan den kylas på cirka 20 minuter.
Den här metoden är ett effektivt sätt att svalna när du vill dricka vitt vin som omedelbart tas med av en vän.
Saker att veta för att smaka på Chablis: förhållandet mellan vin och temperatur
Hur du justerar temperaturen på vitt vin
När du köper vitt vin kanske du undrar hur du justerar temperaturen för en läcker drink.
Vi presenterar hur du justerar temperaturen på vitt vin beroende på om du vill sänka temperaturen eller om du vill höja det.
● Hur man sänker temperaturen på vitt vin
-Sätt i kylen
Som en generell metod är den första metoden att lägga den i kylen under cirka 1 timmar till 2 timmar.
Om du vill dricka omedelbart,När du har pressat en trasa fuktad med vatten och lindat den runt en flaska kan den snabbt kylas genom att placera den i kylen.Det är.
-Kyl med en vinkylare
Kyl sedan med en vinkylare som innehåller isvatten under 15 till 20 minuter.
Om du sätter isvatten upp till vätskenivån i vinflaskan,Gå ner 1 grader på 1 minuterSå du kan sänka temperaturen på vitt vin snabbare än kylskåpet.
DessutomLägg salt i isvattenDet rekommenderas att komma nära drickstiden.
-Kyl i frys
Du kanske vill lägga den i frysen eftersom du vill sänka temperaturen snabbt.
När du sänker temperaturen på vitt vin i en frys,Liksom med kylning i kylskåp kan en trasa fuktad med vatten svalna effektivt..
Det kan kylas på cirka 15 till 20 minuter och temperaturen på vitt vin kan sänkas snabbare än i kylen.
Men när du kyler vitt vin i frysen,Om kyltiden är för lång kan flaskan gå sönderSå se till att hålla det svalt när du tar hand om tiden.
● Hur man höjer temperaturen på vitt vin
Decantage är ett vanligt sätt att höja temperaturen på vitt vin.
Decantage avser processen att överföra vin till en annan behållare snarare än att öppna det och hälla det omedelbart i ett glas.
Ett enda dekantering kommer att öka temperaturen med cirka 2 grader..
DessutomHäll bara vin i ett glas så kommer det att öka med cirka 1 graderSå om du vill njuta av vitt vin från 14 grad på 17 ℃, kan du bara dricka det genom att dekantera och hälla det i ett glas.
Om du har tid kan du också värma temperaturen vid rumstemperatur.
