Bland de vita vinerna som produceras över hela världen är det torra vitt vinet "Chabri" som produceras i Chablis-området i Frankrike berömt.
Du kan känna en vacker surhet med massor av mineraler, kyla och njuta bara med vin, och det är utmärkt med ostron och japansk mat.
Ett annat berömt vin än Chablis är Sansere, ett torrt vitt vin tillverkat i Loire-regionen.
Den här gången kommer vi att introducera skillnaden mellan Chablis som produceras i Chablis och vitt vin som produceras i Loire.
Funktioner av Chablis i Chablis
Chablis är känt för sitt torra vitt vin och produceras i Chablis-distriktet, beläget i den nordligaste delen av Frankrike i Bourgogne.
I Chablis-distriktet ligger det 180km sydost om Paris,Bourgogne-regionen, tillsammans med distriktet Bordeaux, är en utmärkt plats för vinproducenter över hela världenDet är det också.
ChablisChardonnay 100%Endast en typ av vinrött vinrankor används.
Om det är rött vinPinot NoirOm det är vitt vinChardonnayAnvänd endast.
Chardonnay är populär bland vita druvsorter och är en ädel druva som är lätt att odla och odlas över hela världen.
Detta är den coolaste platsen i Bourgogne-regionen, och detta klimat påverkar Chablis med en skarp surhet.
Jämfört med vitt vin tillverkat av New World och andra Bourgogne Chardonnay,Du kan känna den vackra surheten.
Chablis beskrivs ofta som att ha ett enastående mineral, men detta beror på ökningens öde under sen juraperiod, och det blir en kalkhaltig jord av fossiliserade ostron och skal, och jorden innehåller massor av havsmineraler. Det är det.
Denna jord kan inte hittas någon annanstans även om du söker i världen, och Chardonnay som odlas här är rik på mineraler,Chardonnay är ett vin som kan känna mineralな の で す.
Om Loire-viner
Loire-regionen är en vinodlingsregion som distribueras öster och väster i bassängen i Loire-floden och är en sval produktionsregion.
Färska viner, främst vita viner, är huvudströmmen och det finns få avancerade viner, men det finns ett brett urval av medelstora till medelstora viner beroende på klimat och område, och det finns ett brett urval av röda, vita, rosade och ädla viner.
Framför allt när det gäller produktion av vitt vin,Loire-regionen är Frankrikes 1Skryter.
Vinregionen i Loire-bassängen är uppdelad i 4-distrikt i Centrala Frankrike, Touraine, Anjou Saumur och Pays-Nante, och druvkultivarerna som odlas i varje distrikt är olika.
Antalet beteckningar som indikerar franska vinregioner är mer än 60, och ett brett utbud av viner produceras, inklusive röd och ros, vitt torrt och sött, och mousserande vin.
Typiska sorter av vita druvor i Loire-regionen inkluderar Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Muscadé.
Å andra sidan, bland de olika röda druvorna, finns det många sorter med unika egenskaper för Loire som Cabernet Franc, Gloro och Pinot Noir.
Vin som representerar Loire-regionen
Efter att ha bekräftat Loire-vinets egenskaper och druvsorter är här några av de viner som representerar Loire.
Hitta ditt favoritvin och njut av Loires smak, smak och surhet.
● Sunsale
Sancerre-vin, känt för sitt torra vitt vin, är en berömd vinregion i Loire-regionen.
Regionen där Sancerre produceras ligger i den inre delen av Loire-regionen, och de flesta druvsorter som odlas är Sauvignon Blanc, och torrt vitt vin tillverkat av denna sort står för 90%.
Sancerre är Frankrikes ledande vin som är uppradat i Chablis,Chablis är den kungliga vägen i Chardonnay, Sancerre är den kungliga vägen i Sauvignon BlancDet är det.
Som ett inslag i Sancerre,Njut av en uppfriskande smak, stram syra, uppfriskande känsla, färsk doft som nypressadDärför älskas det som ett vitt vin som färgar bordet på heta dagar över hela världen.
Eftersom Loire-regionen ligger mycket nära Chablis-distriktet i Bourgogne, är jordens natur vanligt,Du kan också njuta av en rik känsla av mineraler.
● Clement de Loire
Clement de Loire är känd för sitt torra mousserande vin.
I Frankrike är det ett känt mousserande vin som ofta konsumeras när man äter ute eller hemma.
Du kanske tror att den produceras i hela Loire-regionen eftersom den är märkt "Loire",Egentligen producerad i Anjou, Saumur och Touraine.
Ett mousserande vin tillverkat med Champagne-metoden, det har en delikat doft, grapefrukt, persika och andra dofter.
De druvsorter som blandas av producenterna varierar, men Clement de Loire med Chenin Blanc är särskilt populärt på grund av dess mineralrikhet.
Clement de LoireAtt äta en aperitif eller aptitretare förbättrar måltidenKommer att kunna.
