Kompatibiliteten med måltider är det roligaste bekymret.När allt är japansk mat food. ◆ Dagen då den okända skullen översteg premien Den främsta skull och shochu-boom som inträffade för ungefär tio år sedan.När de blomstrade i spritindustrin var denna Kumarajuu en bit av Niigata [...]
En ren ris daiginjo bryggad av Mondo Selection. Använder 100% Niigata ris. Pure ris Daiginjo sake, som har en blygsam men mild doft när den hälls, sprider en underbar och doftande fruktdoft i munnen och har en fruktig umamisk smak och en tung obehaglig smak. Eftersom det är en lätt smaksatt typ är den kompatibel med alla skålar, men den är särskilt väl matchad med blekvit fisk, kokt fisk och ångade ångade rätter. Låt det upprepa härligt.
En fantomskull bryggd i den sällsynta Niigata Classic Koshihikari tillverkad i terrasserade risfält. Detta är en fantasi ren ris daiginjo skull tillverkad av ris odlat i bergens renaste vatten. I Niigata Prefecture, som bara odlas med rent snösmältvatten som inte innehåller något mänskligt vatten, använde vi sällsynta Koshihikari med en produktionsvolym på mindre än 1%. Ris som produceras i en hård miljö har en stark umami-smak, och dess sötma, klibbighet och glans skiljer sig mycket från andra ris. Denna "Iwao" är en skull gjord med den passionen att det inte finns någon anledning till att skullet med sådana läckra ris inte är läckert. Precis som att äta ris är det en ren ris daiginjo som kan drickas av mat. En elegant doft utan vanor, en lätt smak utan smak och en fruktig och fast smak. Munstycket är lätt när det passerar genom halsen från munnen, vilket gör det till en utmärkt skull som är perfekt för en halvmålsdrink. Bäst match med saltgrillad fisk, gröna grönsaker, sashimi och ångade musslor!
Denna Junmai Daiginjo Sake använder "Kotanrei" från Niigata-prefekturen och har en hög poleringsgrad på 35%.Därför är det en känslig skull där alla bryggerier skärper alla sina nerver och utför alla skullbryggningsprocesser för hand under ledning av Mr. Mori.När den öppnades [...]
Hexagon konstflaska med en elegant glöd baserad på underbar röd designad av Ryohei Miyata, president för Tokyo University of the Arts. En högkvalitativ ris daiginjo bryggt i förkylning under lång tid och bryggs med en höghastighetscentrifug för skull. Den har en hög rökelse, har en utbuktande smak och kännetecknas av en skarp finish. Sake ris Yue Tanrei använder nästan alla Sado Citys jordbruksmetoder och kemiska gödselmedel som odlas på organisk kompost, som är vänlig mot vilda djur och har certifierats som en hemstad som bor med Toki. "Höghastighetscentrifugering" är inte processen att pressa vanlig moromi i en skullväska (tygpåse), utan den bästa klämma som kan övervägas för närvarande för att eliminera stress och förhindra försämring och oxidation. Dessutom flaskas, flaskas och förvaras kylen omedelbart på centrifugerad skull.
Tiden var Meiwa, och i Edo var den tionde generalen Tokugawa Iejis tjänare, Tanuma Okitsugu, ansvarig för shogunatens politik, och i Echigo Nagaoka, stadsborna som var i behov av förtryck av domänen Det fanns en figur.I ett osynligt liv imorgon, se hur folket faller ner efter varandra och rädda dem [...]
Ohikonomikoto är också namnet på en av de berömda fyrvägsgeneralerna från Yamato Imperial Court-eran, som spelades in i japanska Shoki.Historien om Nihon Shoki och Kojiki kan verka lite svår, men läs den som en myt.Domstolen [...]
Daiginjo av rent ris skull bryggt från Niigata Prefecture sake ris 500 miljoner sten och Echigo Nagaoka Natural Shimizu är direkt förpackade i en flaska som rå rå skull, långsamt åldras vid fryspunkten, försiktigt artigt en efter en precis innan frakt Detta är en rå lagring rå skull flaskad i en flaska. Denna sprit byggdes på hjärtat och ambitionen, som sagorna om Sangokushi, hjältarna från Liu Bei, Guan Yu och Zhang Fei som skapade i Taoyuan. Ris, vatten, skicklighet och människor förenas för att bli den ideala skull som de eftersträvade, och det föddes efter många år. Denna bok innehåller tankar som inte hade varit möjliga om vatten, ris eller människor saknades. Det är en utsökt ren risklut som smidigt försvinner genom halsen medan du smakar smaken och rundheten hos det ursprungliga riset samtidigt som den söta, fruktiga och eleganta aromen av mogen melon och persika bibehålls. Den djupa komforten som känns som om du lyssnar på klassisk musik lämnar bara umami-fotavtrycket i tungan, och det kombinerar smaken av att dricka och tröttna på att dricka. Jag trodde att det skulle gå bra med ingredienser gjorda av ingredienser som laxgrillad lax, vit fisk och vilda grönsaker tempura och marinerad lax. Snälla kyla och äta.
Koji-ris tillverkas av Niigata-prefekturets Kotani Rei, som är tillverkad av Tomori själv. Under de kallaste månaderna mellan januari och februari kallas processen "Ginjo-zukuri". Det görs skull med Det är den finaste ren daiginjo skull som kan sägas vara essens sak utan att välja en skål eftersom den har en klar och fruktig smak utan smal.
Takano Sake Brewery ligger i den västra delen av Niigata City, Kiyama, som ligger nära Japans hav och där snöstormar från Sibirien dansar på vintern. Ramsarfördraget (särskilt livet för vattenfåglar [...]
