Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] 100% av Niigata prefekturris "Gohyakumangoku" används.En blygsam men elegant och mild doft, det ögonblick du lägger den i munnen sprider sig en vacker och doftande fruktdoft, och den är en ren risstorlek som kännetecknas av en fruktig kryddig smak och en rik och djup smak [...]
Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Fish Takushu Tai] En vacker skull som maximerar Tai-smaken.Junmai Daiginjo, som tillverkas genom att polera Koshitanrei till 35%, har en mjuk doft.En etikett som använder Uotaku-konst, som väcker uppmärksamhet utomlands, på en blå flaska med bilden av havet [...]
Ange innehåll 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Allt ris som används för skullbryggning är "Gohyakumangoku" från Niigata-prefekturen, och det har en lätt och torr smak som är karakteristisk för Niigata-prefekturen.Även om det är uppfriskande, kan du känna en viss smak med vit fisk som snapper och plattfisk [...]
Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] Doften och smaken unika för Junmai Daiginjo tas fram till det maximala.Den fruktiga doften av Ginjo-jäst och den smidiga och känsliga munkänslan och smaken sprids.En temperatur som är något lägre än normal temperatur rekommenderas.Hara [...]
Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Yanagito] Koshitanrei bryggt Elegant söt och klar doft, spridning och mjukhet i smak, smaken sväller mjukt och försvinner rent.Skullvänligt ris "Koshitanrei" poleras till mindre än hälften och görs noggrant [...]
Ange innehåll 1 Tanada Koshihikari Iwao 28BY Junmai Daiginjo Vi använde klassisk Koshihikari från Niigata, vilket är sällsynt i prefekturen med en produktionsvolym på 1% och bryggde den av hela vårt hjärta.Det passar bra med japansk mat eftersom det svalt utsökt med måltiderna. […]
Ange innehåll 1 [Kashiwaro Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Med hjälp av [bästa risris-klassiska Koshihikari-] som ingen i spritindustrin någonsin skulle kunna utmana, är det verkligen ett "fantom" som kräver teknik på hög nivå. Född från ett projekt för att skapa "Sake" [...]
Ange innehåll 1 [Kinmasu Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Harashu Med [utmärkt risris-klassisk Koshihikari-] som ingen kunde utmana inom spritindustrin är det verkligen ett "fantom" som kräver en hög tekniknivå. Rå från projektet för att skapa "Sake" [...]
Ange innehåll 1 [Imadaiji Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Hara Sake Med [utmärkt risris-klassisk Koshihikari-] som ingen kunde utmana inom spritindustrin kräver det en hög nivå av teknik. Från projektet för att skapa "fantomsak" [...]
Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Amamizu] Koshitanrei från Niigata-prefekturen, som Mori själv tog upp, används för koji-riset och tillverkningsmetoden kallas "Ginjo-zukuri" från januari till februari när temperaturen är lägst. Det är en skull som skapats över tiden. En punkt med tydlig och tydlig frukt [...]
