När man köper vitt vin eller väljer en butik när man tittar på menyn är många människor oroliga för pris- och produktionsområdet, liksom vilka druvsorter som används av vinkännare. Det blir det.
Några av de berömda vita vinerna är Chardonnay och Riesling. Känner du till en sort som heter Semiyon?
Den här gången kommer vi att presentera smak- och aromegenskaperna för druvkultivaren "Semyon" och det nuvarande odlingsläget av Semillon.
Vad är druvsorten "Semyon"?
Semillon är en druvsort av vitt vin, känd som födelseplatsen för franska Bordeaux.
Känd som en mycket produktiv och mycket produktiv druvsort, är den en tidigt växande vit druva.
Druvornas utseendeStora tuvor och korn i gulgrön pericarpDet kännetecknas också av dess robusthet som gör att du kan förvänta dig ett stabilt avkastning oavsett klimat, från ett svalt klimat till ett varmt klimat.
Funktioner i Semillon
Här är några av egenskaperna hos Semillon druvsorter.
● Stabil avkastning, lätt att odla
Semillon är resistent mot sjukdomar, så du kan förvänta dig ett stabilt utbyte.
Det som tillverkas av Semillon har liten surhet och fruktighet, men det har ett högt sockerinnehåll och är mjukt ochMild smak vinÄr känd för att kunna bygga.
Eftersom det är en druvsort med en lång långvarig mognadförmåga kommer den att ha en rik smak när den mognas i mer än 10 år.
● Du kan tillverka både torra och söta viner
Semiyon är populärt eftersom det kan producera ett brett utbud av viner, från torrt till sött.
Vad som tillverkas av Semillon är mer i jämförelse med Sauvignon BlancDelikat smakJag hoppas att du kommer.
Som jag skrev tidigareDen sura smaken är svag och sockerhalten är högDet sägs.
Den har dofter som torkad frukt, päron och honung, och den är fet och lämplig för åldrande.
Eftersom ingen doft känns i aromen är den kompatibel med fläsk och vit fisk.
Torra viner har en tydlig viskositet och blandas ofta med andra druvsorter på grund av deras låga surhet.
Huden är tunn, så det sägs att dyrbara svampar är lätta att sprida, och det grundläggande är torr semillon,Det används också som en mängd söta ädla viner som dessertvinerDet finns saker.
Nuvarande tillstånd av Semillon-odling
Semillon var början av 19-talet,Introducerad i Australien och Sydafrika.
I mitten av 20-talet ansågs det som en representativ sort som kan producera vitt vin.
Men nu är bara 1 procent av sydafrikanska viner tillverkade av Semillon-sorter, även om de är tillverkade i Nya Zeeland och Chile, de odlas bara delvis för blandning. .
Som bakgrund av att Semillon odlas i små mängder,Chardonnay, som har en stark torr kropp, föredras för vitt vin.Det anses eftersom.
I Washington, USA, tillverkas bara en liten mängd isvin och sötpasta godis.
Hur man väljer Semillon vitt vin
Nu när du förstår funktionerna i Semillon, låt oss granska hur du väljer när du faktiskt köper Semillon.
● Torra eller söta
En av funktionerna hos Semillon är att den kan producera ett brett utbud av viner från torrt till sött.
Torrt vin rekommenderas för alla skaldjur, grönsaker och fläskrätter, och sött vin rekommenderas för foie gras, godis och ost..
Ett torrt vin som kan njuta av en fyllig smak och en sur smak, eller ett sött vin som kan njuta av en elegant smak som kan känna lite bitterhet och måttlig surhet till en smidig smak,Beroende på skålenLåt oss välja.
● Välj efter budget
Om du vill prova vitt vin för första gången, låt oss först välja en avslappnad prisklass.
Semillons vitt vin är ett torrt vin och du kan hitta viner av god kvalitet för mindre än 2000 yen.
Å andra sidan,För söt vin, ungefär 5000 yenDet finns några som finns på 20 000 yen eller mer.
Låt oss ange en budget enligt scenen, till exempel om du ska köpa för dig själv eller för gåvor.
Dessutom finns det ett sätt att välja Semillon-vin i produktionsområdet.
För närvarande tillverkas Semillon-viner inte bara i Frankrike utan också i Australien och USA, så det är roligt att jämföra och dricka.
