När du försöker köpa vin i en butik, en bar eller en vinbutik, kanske du undrar vilket vin som är bättre.
På tal om vin, vitt vin eller rött vin, vilket land är bra, hur gammalt det är, hur mycket alkohol som används etc. Du måste välja en.
Vid sådana tillfällen kanske du har träffat en vinrådgivare som kommer att förklara och ge råd om vin.
Vinrådgivare förväxlas lätt med sommeliers, men deras kunskaper och kvalifikationer är helt annorlunda.
I det här numret kommer jag att presentera vilken typ av arbete en vinrådgivare gör och vad jag ska tänka på när en vinrådgivare byter jobb.
■ Vad är en vinrådgivare?
Vinrådgivarens jobb är att förklara vinet och ge råd till den som köper det.
Det är en examen certifierad av Japan Sommelier Association och har samma kunskapsnivå som sommelier. Det är inte en behörighet som någon kan få eftersom det blir en yrkesutbildning som en sommelier.
Många undrar om det är samma som en sommelier, men strikt sett finns det betydande skillnader från en sommelier.
Sommeliers huvudsakliga uppgift är att välja viner som är lämpliga för matlagning på restauranger och att ge råd om hur man kan njuta av vin.
Däremot vinrådgivareGe förklaringar och råd till personer som köper vin i butiker och spritbutiker.
Det är en kvalifikation att du måste skaffa dig kunskap som skiljer sig från sommeliers, till exempel vilken typ av plats som är bra för att lagra hemma och hur man lagrar och dricker hemma, vilket är bättre när man dricker.
■ Att bli vinrådgivare
Kontrollera din behörighet innan du tar examen om vinrådgivare.
För att kvalificera dig som vinrådgivare är du för närvarande i ett yrke som importerar eller säljer vin eller alkoholhaltiga drycker.Begränsad till de med minst 3 års erfarenhet.
Ett certifikat för företaget eller företaget som tidigare arbetat krävs när du tog kursen, så du kan inte förmedla din karriär felaktigt.
Examineringen av vinrådgivare är 1 gånger per år och delas in i ett primärt skriftligt test och ett sekundärt praktiskt test.
Det primära testet ärOm 100 frågeteckenbladSvar på den andra tentamenMuntlig tentamen och provsmakning på arkarkに な り ま す.
Vid provsmakningen av märkbladets format används vitt vin, rött vin och icke-vinlut för att träffa produktionsområdet och druvor.
Och om du klarar vinrådgivarens kvalifikation kommer certifieringsavgiften att vara 2 10.000 yen, men du kan få kvalificeringen av druvmärke och vinrådgivare.
■ När en person som har kvalifikationen som en vinrådgivare byter jobb
Om en person som har en kvalificering av en vinrådgivare byter till en restaurang etc.,Kan inte rekommendera vin till kunder som använder kvalifikationer för vinrådgivareDet är meningen.
Dessutom, när du ansöker om ett sommelier jobb, bara kvalificera sig som en vin rådgivare.Du kan inte ge dig själv en sommelier.
Vinrådgivarnas kunskap och sommeliers kunskap verkar vara lik vid första anblicken och är faktiskt mycket olika.
Eftersom den grundläggande vinkunskapen är densamma är det inte så svårt för vinrådgivare att få en sommelier-kvalifikation, och många har faktiskt båda kvalifikationerna.
