Sake specialaffär

Tel: 025-378-2631

Veckodagar 9: 00-18: 00

Arkiv: Produkter

Kitayuki YK35 Japanese sake Daiginjo 720ml (boxed)

Den underbara doften är som en färsk litchi och är insvept i en mjuk fruktig doft. Den eleganta dricksmunnen har en lätt sötma och är färdig i en högklassig torrhet som försvinner i halsen mycket snyggt. En vacker skull som känns som en uppfriskande känsla efter att ha druckit läckert vatten. Om du tar ut den ur kylen, öppnar kranen, börjar dricka omedelbart och dricker den efter att ha rört lite i luften, tror jag att människor som inte dricker så mycket kan förstå smakförändringen. Det är en utsökt skull som låter dig veta djupet av japansk skull på samma gång. Namnet YK35 betyder "Y" av Nishida Yamada används för skull ris, "K" av K9 av Kumamoto Jäst, 35% högmalat ris. Det fanns en jinx som heter "YK35". Från Kitayuki Sake Brewery HP-raffinerad Yamada Nishiki, som är optimalt bryggt för ris, kontrakterat på Sado Island, till 35%, handgjord Daiginjo Sake född av långvarig låg temperaturjäsning med kojiki och kojibuta det är. Vänligen njuta av den läckra doften, den delikata smaken och den lilla ryggmunnen som är unik för Daiginjo.

Kitayuki Sake Junmai Daiginjo Koshirei "Hikari" Centrifugal 720ml (boxas)

Hexagon konstflaska med en elegant glöd baserad på underbar röd designad av Ryohei Miyata, president för Tokyo University of the Arts. En högkvalitativ ris daiginjo bryggt i förkylning under lång tid och bryggs med en höghastighetscentrifug för skull. Den har en hög rökelse, har en utbuktande smak och kännetecknas av en skarp finish. Sake ris Yue Tanrei använder nästan alla Sado Citys jordbruksmetoder och kemiska gödselmedel som odlas på organisk kompost, som är vänlig mot vilda djur och har certifierats som en hemstad som bor med Toki. "Höghastighetscentrifugering" är inte processen att pressa vanlig moromi i en skullväska (tygpåse), utan den bästa klämma som kan övervägas för närvarande för att eliminera stress och förhindra försämring och oxidation. Dessutom flaskas, flaskas och förvaras kylen omedelbart på centrifugerad skull.

Sake Ginjo "Ryuen" Aging Raw Sake 1800ml (med jordgubbar)

Verksamheten ägde rum 1839 (Tenbo XNUMX) under Edo-perioden, och medan många bryggerier i Echigo öppnade sina hyresvärdar separerades vår familj från fraktgrossisten som handlar med Hokkaido i Minatomachi Niigata, som är full av Kitamae-fartyg och Hokkaido vid den tiden Öppnade en sake-bryggningsverksamhet för att producera sake, som är en viktig produkt från Niigata, som behövs i Japan [...]

Japanska skull Junmai Daiginjo "Yoshito Meiwa" 720ml (med paulownia-ruta)

Tiden var Meiwa, och i Edo var den tionde generalen Tokugawa Iejis tjänare, Tanuma Okitsugu, ansvarig för shogunatens politik, och i Echigo Nagaoka, stadsborna som var i behov av förtryck av domänen Det fanns en figur.I ett osynligt liv imorgon, se hur folket faller ner efter varandra och rädda dem [...]

Sake Junmai Daiginjo "Daikomei" 720ml (med paulownia box)

Ohikonomikoto är också namnet på en av de berömda fyrvägsgeneralerna från Yamato Imperial Court-eran, som spelades in i japanska Shoki.Historien om Nihon Shoki och Kojiki kan verka lite svår, men läs den som en myt.Domstolen [...]

Japanska skull Junmai Daiginjo "Oath of Taoyuan" 720ml (boxas)

Daiginjo av rent ris skull bryggt från Niigata Prefecture sake ris 500 miljoner sten och Echigo Nagaoka Natural Shimizu är direkt förpackade i en flaska som rå rå skull, långsamt åldras vid fryspunkten, försiktigt artigt en efter en precis innan frakt Detta är en rå lagring rå skull flaskad i en flaska. Denna sprit byggdes på hjärtat och ambitionen, som sagorna om Sangokushi, hjältarna från Liu Bei, Guan Yu och Zhang Fei som skapade i Taoyuan. Ris, vatten, skicklighet och människor förenas för att bli den ideala skull som de eftersträvade, och det föddes efter många år. Denna bok innehåller tankar som inte hade varit möjliga om vatten, ris eller människor saknades. Det är en utsökt ren risklut som smidigt försvinner genom halsen medan du smakar smaken och rundheten hos det ursprungliga riset samtidigt som den söta, fruktiga och eleganta aromen av mogen melon och persika bibehålls. Den djupa komforten som känns som om du lyssnar på klassisk musik lämnar bara umami-fotavtrycket i tungan, och det kombinerar smaken av att dricka och tröttna på att dricka. Jag trodde att det skulle gå bra med ingredienser gjorda av ingredienser som laxgrillad lax, vit fisk och vilda grönsaker tempura och marinerad lax. Snälla kyla och äta.

Sake Junmai Daiginjo [Daiko Mitsumei] 720ml x Sake-zuke delikatess 4 fröset [med kosmetisk låda]

Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] 100% av Niigata prefekturris "Gohyakumangoku" används.En blygsam men elegant och mild doft, det ögonblick du lägger den i munnen sprider sig en vacker och doftande fruktdoft, och den är en ren risstorlek som kännetecknas av en fruktig kryddig smak och en rik och djup smak [...]

Japanska skull Junmai Daiginjo [Fishaku Sake 鯛] 720ml x Sake-zuke delikatess 4 fröset [med kosmetisk låda]

Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Fish Takushu Tai] En vacker skull som maximerar Tai-smaken.Junmai Daiginjo, som tillverkas genom att polera Koshitanrei till 35%, har en mjuk doft.En etikett som använder Uotaku-konst, som väcker uppmärksamhet utomlands, på en blå flaska med bilden av havet [...]

Japanska skull Junmai Ginjo [Amamizu] 720ml x Sake-zuke inlagd delikatesset [med kosmetikask]

Ange innehåll 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Allt ris som används för skullbryggning är "Gohyakumangoku" från Niigata-prefekturen, och det har en lätt och torr smak som är karakteristisk för Niigata-prefekturen.Även om det är uppfriskande, kan du känna en viss smak med vit fisk som snapper och plattfisk [...]

Japanska skull Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] 720ml x Sake inlagd delikatess 4 sorters set [med kosmetikask]

Ange innehåll 1 Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] Doften och smaken unika för Junmai Daiginjo tas fram till det maximala.Den fruktiga doften av Ginjo-jäst och den smidiga och känsliga munkänslan och smaken sprids.En temperatur som är något lägre än normal temperatur rekommenderas.Hara [...]