Sake bryggeriturer populära bland imadoflickor. Varje resebyrå har olika planer för bryggeriturnéer, men de kan också bli fulla snart. Jag var ledsen att jag ville åka dit länge! Beklagar inte den här gångenPrivat skull turnéVill du planera?
Din egen ursprungliga skyld bryggeriturnéplan som inte använder de turer som har beslutats av hotell, restauranger och souvenirbutiker. Det är dubbelt så roligt innan du går.
Skuldbryggeriet som introducerats här är Niigata-området.
Niigata Prefecture är ett sake-rike med ett nytt försök att starta "Sake Studies", världens första akademiska område, vid Niigata University. Niigata City har utmärkt trafikåtkomst, och det finns många sake bryggerier du vill besöka!
Om du har skapat din egen plan kan du sakta besöka bryggeriet och prova och sedan ta en promenad medan du njuter av det omgivande stadsbildet och naturen utan att vara bunden av tiden. Om du blir trött kan du koppla av i de varma källorna på en dagstur. Om tiden tillåter det, kan du stanna över natten medan du njuter av maten och skull med många lokala ingredienser ... bara spännande!
Den här gången
- Sake bryggeritur och provsmakning runt Niigata Station som kan komma från Tokyo Station på den kortaste 1 tiden 37 minuter
- Sado bryggeriturné och provsmakning på Sado Island
- Rekommenderade varma källor och restauranger nära bryggeriet
Vi presenterar.
Varför tillbringar du inte några 1 dagar för att fly från de livliga dagarna och besöka bryggeriets skull och ta en provsmakning och koppla av din kropp och själ i ett avkopplande bad?
Bra sätt att veta innan du besöker ett sake bryggeri
En rundtur i ett sake bryggeri där du kan lära dig direkt om skull har bryggts så här, eller om sådana tankar om bryggerier ingår. Den skull som du kan dricka efter att ha besökt sake bryggeriet där du kan känna skullens charm genom att titta på förklaringar och titta på videor och njuta av provsmakningen har en annan smak.
Den djupa skullvärlden är inte något du kan lära dig av kunskapen om böcker och webbplatser.. Det är därför skullbryggerierna är villiga att acceptera antagning för att fördjupa sin förståelse för skull.
Skuldbryggning är dock ett jobb med många nervösa processer.För att inte tappa kvaliteten på skull som produceras av bryggeriet som accepterade turnénLåt oss gå ut efter att ha känt minsta sätt.
Ät inte natto, yoghurt, pickles eller frukt
Besökare kan inte komma in i bryggeriets namnrum,Kraftig tillväxtpotentialNattobakterierKan föda utanför kammaren och komma in i kammaren. Inte bara nattobakterier, som sägs ha stark vitalitet.yoghurtやättiksgurkaDet har kommit in iMjölksyrabakterierやcitrusAnsluta sig tillBlåform svampEftersom smaken av skull kan förändras, om möjligt, avstå från att äta dagen innan.
Ge upp på en bryggeriturné när du känner dig dålig
Speciellt från 11 månad till 3 månad för beredningstid är det extremt upptaget. Eftersom bryggarna också är i en tid att tömma sin fysiska styrka finns det en möjlighet att de kommer att bli deprimerade. Om du har förkylning eller har symtom på matförgiftning, lämna hemmet och stanna hemma.
Gå ut i rena kläder
Bär om möjligt färska kläder som är fria från bakterier och damm.Vissa bryggerier har dammsäkra kläder, stövlar och lock. Preparat som gummi och stift så att håret kan knytas omedelbartOm du gör det kommer du inte att få panik.
Eftersom det var tid innan bryggeriets rundtur, om du kommer in för fruktplockning, kan dina skor ha lera och döda löv. Det finns många sake bryggerier som erbjuder ett par toppar, men i en nödsituation, förbered 2 fötter för dina skor och byt till en ren.
Undvik doftande parfymer
Sake är både liv och smak.Kom inte i vägen för arbetet med att identifiera ginjo-rökelse och topprökelse som produceras av jästHåll dessutom behörig parfym för sake bryggeriturnéer konservativ.
Smaka bara på flaskans skull
Källa:Niigata Tourism Convention Association
Om du dricker den lagrade spriten i tanken innan du betalar skatten kommer det att vara ett brott mot spritskattelagen. När man dricker Daiginjo som strömmar ut ur slangen är det exakt världens himmel, men efter det kan dricksskatt som ännu inte har betalat skatt orsaka skattemisstank!? (Bryggeriet betalar faktiskt det) (Jag är ledsen ...)
Ockupera inte kontoret
Det finns inget väntrum för bryggeriturer i små bryggerier. Använd inte kontoret istället för väntrummet.
Gör en bokning
Vissa accepterar bryggeriturer under hela året, medan andra inte gör det. Det kan vara tillfälliga stängningar. Vissa bryggerier accepterar reservationer utan förbehåll, men det är säkert att en tid tas.
Personalen som förklarar för bryggeriets skull syr och går vid upptagen arbete. Naturligtvis, om du vill besöka under en hektisk period när du vill låna en katt hand, vill du naturligtvis skydda minsta sätt att hålla datum och tid, även om du är relativt fri.
* Minderåriga och de som kör efter en turné kan inte delta i provsmakningen.
Pekar för att göra bokningar smidigt
Här är några tips för att boka en rundtur i bryggeriet.
Vissa bryggerier skull säger att de kan "besöka utan förbehåll" när de tittar på webbplatsen, men informationen kan vara föråldrad.Eftersom det tar mycket tid och pengar att besöka, vänligen kontrollera i förvägDet är klokt att behålla det.
Eftersom populära sake bryggerier kan ha ett begränsat schema rekommenderas det också att du kontrollerar 1 veckor sedan om möjligt.
Saker att kontrollera när du bokar
- Är det möjligt att följa besöksdatumet?
- Kontrollera starttid
- Huruvida parkering är möjlig
- Kontrollera antalet besökare som accepteras ← Vissa bryggerier accepterar inte stort antal
- Lyssna på en tuff turné och erforderlig tid
- Entré och parkeringsavgifter
Jag har skrivit en hel del försiktighetsåtgärder, men det är också för att göra läckra skull. Kom ihåg när du besöker sake bryggeriet.
Tack för att du väntar! Här är några turer av sake bryggerier runt Niigata som du kan ta en dagsutflykt från Tokyo.
1 timmar 40 minuter från Tokyo! En dags heta källor och 1 nätter är möjliga [Niigata sake bryggeriturné]
När du tittar på bergen i Okutama, Fuji och Yatsugatake från tågfönstret på Joetsu Shinkansen tar det ett tag. Efter den sista Oshimizustunneln är det redan ett snöig land. När vi tittade på landskapet som ändrades till vinterlandskap på en gång var det varmt att komma till hjärnan för en bryggeribesökare som kom från Tokyo på våren! Är det?
Sake Brewery Tourism Promotion Council i 2013 Tourism Agency(1)Sedan starten har olika händelse-tema-evenemang hållits över hela landet för att öppna upp bryggeriets skull för japanska skullfans så att de kan lära sig mer om den historiska skullkulturen och för att hjälpa utländska turister att förstå skull. Jag är född.
Källa: Niigata Tourism Convention Association
Niigata Prefecture
- Helårs skyld bryggeriturné
- Sake-kurs på universitetet
- Initiativ som Niigata Sake no Jin, som kan skryta med nationellt erkännande
Att vädja aktivt överklagandet av skull. Dessutom89 sake bryggeri i Niigata(2)Cirka hälften av dem öppnar bryggeriet för besökare(3)Låt oss sätta kraften iで す.
På tal om NiigataFörutom de bästa rismärkena Koshihikari, skaldjur och bergsmat, finns det många varma källor och restauranger där du kan njuta av ett charmigt lokalt mönster.で す.
Sake konsumtion Lär dig mer om den bästa lokala skull i Niigata, hur man brygger sake och historien om bryggning av skyld.Smakar skull från butiken eller nypressas. Koppla sedan av i varmt vatten och njut av 1-dagen med en smak av gastronomi!
Den här gången kommer 3 Sake Brewery att väljas noggrant runt Niigata City.
- Sake bryggeritur på gångavstånd från Niigata Station
- Besök ett bryggeri med en historia som är 30 minuter bort med tåg från Niigata Station
- Besök sake bryggeri som ligger ungefär 40km från Sado Gold Mine, med målet att registreras som världsarv
Välj din egen takt istället för att besöka hela bryggeriet om 1 dagar.
15 minuters promenad från Niigata Station! Sake Brewery Tour and Tasting at [Imadai Tsuka Shuzo Co., Ltd.]
Visa det här inlägget på Instagram
Det första att gå av vid Niigata Station är"Köp av rent ris" utan att tillsätta någon alkoholImada Tsukasa Sake Brewery, känd för. Skälet bryggs med traditionella tekniker med Niigata Prefectures bryggning av lämpligt ris och naturligt vatten från bergen Haruna, med ungefär 2 ton per minut.
Under de senaste åren har skulletiketten ändrats till en modern design, som har väckt uppmärksamhet utomlands och fått många designpriser. I synnerhetSkullet "Nishikiro KOI" är klassificerat som en representativ skull som gör det möjligt för utlänningar att förstå den unika kulturen och tilltalandet av japansk skull som att njuta och njuta av Nishikigoi.さ れ て い ま す.
Dessutom fokuserar Imada Tsukasa Sake Brewery på bryggeriturer och ger förklaringar på engelska till besökare från utlandet. 2017 besökare hemifrån och utomlands spelade in mer än 30,000.
“Sake boutique” öppnades under 2018 månad 3. Främja aktivt "Discover Sake" genom att hålla evenemang som workshops och prata live(4)Är du med.
* Skillnad mellan rent ris och bryggt skullOm du vill veta, hänvisa till den här artikeln.
Översikt över bryggeriturné och provsmakning
| avgift | 15 personer eller mindre: Gratis 16 personer eller fler: 400 yen per person (inklusive moms) |
| Mottagningstid | Helår (exklusive 12 månad 31 dag till 1 månad 3 dag) |
| Mottagningstimmar | 平日：9:00, 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45（1日7回） 土日祝：9:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45（1日8回）(Klicka här för bokningsformulär) |
| Besökstid | För 30: Kurao förklarar i detalj om sake bryggning och historien i det omgivande området |
| provsmakning | För 1000 10 yen (inklusive moms) kan du prova mer än XNUMX typer av sake, inklusive "Junmai Daiginjo Imayo Tsukasa Gokujo" |
| Attraktioner i närheten | Förnyelse av den historiska Numbari-marknaden. “Numaburi Terrace Shopping Street” med mycket retrokänsla |
| Kontaktinformation | 025-245-0325 |
| Officiell webbplats | http://imayotsukasa.co.jp/ |
* Rätt dricka av skullOm du vill veta, hänvisa till den här artikeln.
[Sake, filé, sake bomb] Partiet är spännande! Bästa sättet att dricka sake 3
Rekommenderade varumärken från Imadaji Shuzo Co., Ltd. [Nishiki KOI]
Visa det här inlägget på Instagram
När du lägger det i fallet kan du se Nishikigoi simma elegant i dammet, och om du dricker det kan du njuta av den söta och smala smaken.En bra skull att se och dricka, lämplig för Halle dagar och grattisで す.
Rökelse rökelse är banan, jordgubbe och vagn och slät när den ingår i munnen. Och en mjölkaktig, mjuk, smakfull smak sprider sig i munnen.
Eftersmaken har en ananasliknande saftig sötma och skärpa. Jag har inte skrivit en rispoleringsfrekvens, men är det en ren ris daigin-specifik? bra Hey
→Kindai Koi Nishikigoi (Klicka här för Amazon)
Rekommenderat bad runt Imadaji Sake Brewery Co., Ltd.
Jag är på Meike Yutarien i Niigata City, Niigata Prefecture https://t.co/RgMLSqhKlT pic.twitter.com/blstGC1Avl
- Gomakukei (@la_mer_t) Januari 10, 2019
Det är ett super offentligt bad som kan nås på mindre än 10 minuter med bil från Imadaji Shuzo Co., Ltd. Boende är inte möjligt, men du kan fördjupa dig i ett brett utbud av bad från 10 till 24! Det finns också skur i koreansk stil, zonterapi, estetik, massage etc. så att du kan polera din kvinna långsamt medan du äter en måltid!
- Koppla av i 17 typer av bad som grottbad, utomhusbad, offentliga bad, bastur etc.
- Estetik, manipulativ behandling, fotterapi, etc.
- Det finns roliga händelser varje dag
- Officiell webbplats:https://www.yuttarien.com/meike/
Sake Brewery Tour and Tasting at Omon Brand [Ichijima Sake Brewery Co., Ltd.]
Visa det här inlägget på Instagram
Det är 30 minuter med tåg från Imadaji Sake Brewery Co., Ltd., som ligger nära Shibata Station nära Tsukioka Onsen. Området med en historisk smak är perfekt för en promenad med tips!
Tillgång från stationen i Ichijima Sake Brewery Co., Ltd. är enastående.5 minuters promenad från Shibata StationDet är på en plats där det inte tar. I Ichijima Sake Brewery Co., Ltd.Du kan uppskatta inte bara skullfat och verktyg för bryggning av skull, utan också traditionella kimonos, lacker, köksutrustning och vackra trädgårdar som människor inte lätt kan se..
Dessutom är Tomiko Miyaos funktionsroman ”Kura” en kvinnas första bryggeri(Publiceras år 1993)Jag besökte och skrev för intervjunEtt bryggeri som japanska litteraturfans inte kan missa.
DessutomMöjlighet att köpa skull med begränsade artiklar och fyndDet finns också.
Översikt över bryggeriturné och provsmakning
| avgift | Gratis |
| Mottagningstid | Helår (exklusive 12 månad 31 dag till 1 månad 3 dag) |
| Mottagningstimmar | Upp till 9 personer: 9: 00 till 16: 00 Ingen reservation krävs 10 eller mer: Ansök från 3 månader till 1 veckor i förväg (bokningstelefon: 0254-22-5150) |
| provsmakning | Gratis smak av skull från 7 till 8. "Premiumsmakning" där du kan smaka Daiginjo etc. för + 500 yen En "Sake Sake Matching" -evenemang hålls för + 550 yen! |
| Attraktioner i närheten | Lokala invånare kallar det "Suwa-sama"Suwa Shrine är en plats där det finns fördelar som äktenskap och säker leverans. Det tar inte 1 minuter från Ichijima Sake Brewery Co., Ltd., så äktenskapsflickor kommer säkert att få en röd stämpel! |
| Kontaktinformation | 025-245-0325 |
| Officiell webbplats | http://www.ichishima.jp/ |
Rekommenderade varumärken från Ichijima Shuzo Co., Ltd. [Pure Rice Daiginjo Omon Yume]
Visa det här inlägget på Instagram
Använder speciella Yamada Nishiki.Junmai Daiginjo är ett färskt, finbryggt ris bryggt av potatis som har jästts vid låga temperaturer under en lång tid. En underbar doft och djup efterklang, även kallad "art of sake"Är en funktion.
(Pure Rice Sake) är en torr japansk skull som är unik för Hokuriku, med en skarp smak. Det är väldigt bra. Jag försökte också öppna drömmen om en ren ris daiginjo-brygg som verkar vara den dyraste. Smaka på "dröm". Då blev det tydligt att det var tydligare än den första drinken, och den aromatiska djupa smaken sprids, och jag förstod att detta var en högklassig en med en bit.
→Klicka här för Ichijima Sake Brew Monument Amazon
Rekommenderat Ichijima Sake Brewery (Ryokan Masugaso)
Visa det här inlägget på Instagram
Masutaso är ett känt värdshus i japansk stil som är välkänt för sin 1-ranking i avsnittet om middagsrecension. Det är också känt som det bästa värdshuset för att besöka svanar som sägs ha mer än 1-fjädrar som flyger från mitten av 2 till mitten av 3000. Om du vill äta utsökt mat som passar bra med läckra skull, hittar du det på Kappo Ryokan!
- 5 minuter med bil från Shibata Station
- Alla rum med utsikt över sjön
- Hämtning tillgänglig
- Officiell webbplats:http://www.masugatasou.jp/
Nästa bryggeriturné att introducera är Sado Island! Att gå från Niigata Station till Sado Kisen Line är ungefär 30 minuter. Det finns också en buss.
När du passerar från Niigata till Sado Island är det snabbare och bekvämare att använda en jetfolie. Sado Island, som tar 2 timmar 30 minuter om du tar färjan, är 1 timmar om det är en jetfolie! Det finns också en tidig rabattprisinställning, så det är fördelaktigt att boka i förväg(5)で す.
Sake evolution med traditionella färdigheter och innovativ anda [Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd.] Sake bryggeriturné och provsmakning
Visa det här inlägget på Instagram
Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd., känd för att introducera nya metoder som musik, ultraljud, centrifugering och åldrande i havetÄr i Akadomari, söder om Sado Island.
Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd., som har ärvt traditionella färdigheter, har öppnat upp en ny värld av skull med enastående idéer.Efter att ha vunnit guld- och silverutmärkelserna vid "18 American Sake Appreciation Meeting 2018" vann han 5-priser för andra.
Det vaknade mycket uppmärksamhet som den dyraste skull i JapanKitayuki Daiginjo YK35 Wine Titanium Gold”Fortsätter att utöka utbudet av idéer, till exempel att lansera Daiginjo som kan lagras under lång tid, skräddarsydd sake bryggning och original etikettproduktion som tilltalar dina egna 1-böcker.
Översikt över bryggeriturné och provsmakning
| avgift | Gratis |
| Mottagningstid | Helår (exklusive 12 månad 31 dag till 1 månad 3 dag) |
| Mottagningstimmar | 9: 00 till 16: 00 Bokning krävs (reservation telefon: 0259-87-3105) |
| provsmakning | Gratis |
| Attraktioner i närheten | Sado Gold Mine, där du kan lära dig om gruvmetoden när du besöker guldgruvtunnlarna. Det är också värt att besöka "Namnlösa Different Mines Course" (bokning krävs, med guide) för avancerade användare som öppnade från 2018 månad i 4. Dessutom pågår en erfarenhetsplan för att förvandla lera till silver! Bokning krävs också här. För detaljer"Historisk plats Sado Kanayama"Se till. |
| Kontaktinformation | 025-245-0325 |
| Officiell webbplats | http://sake-hokusetsu.com/ |
* Japans dyraste skullKitayuki Daiginjo YK35 Wine Titanium GoldFör mer information, se följande artikel. "
Förbluffad! Rispoleringsgrad 1%! [Ren ris Daiginjo du vill dricka] Rekommenderat 5-val
Rekommenderade märken av Kitayuki Shuzo Co., Ltd. [Daiginjo Kitayuki YK35]
Visa det här inlägget på Instagram
Daiginjo sake bryggt med Yamada Nishiki (Y) odlat på Sado Island till ett polerat risförhållande av 35% och bryggt med associering 9-jäst (K)Det är. Namnet YK35 är en mörkblå trendig flaska.Den uppfriskande smaken och fruktiga doften som är unik för Daiginjo härstammar från långvarig jäsning med låg temperatur.
Ren och fruktig smak i munnen! Slätheten som går genom halsen och halsen verkar fängslad även för nybörjare.
När jag åkte på affärsresa till Sado, uppmuntras jag av lokalbefolkningen och hade en fest med fiskrätter. Jag blev förvånad eftersom det var väldigt utsökt. Lokalbefolkningen berättade för mig att det var skälet som Robert Denilo berömde och beställde varje år.
Sado är ett Mekka Nikka i japansk skull, och det har sagts att det kan producera skull av hög kvalitet, men inte i stora mängder. Även om det var ganska dyrt för mig själv som skull hade jag en läcker smak bara på min affärsresa, jag tänkte att jag skulle vilja göra det en gång även för min fru som gillar sake, jag beställde mycket Det var det. Egentligen var jag verkligen nöjd med detta eftersom det var utsökt.
Jag skulle vilja vara en repeater och beställa en slags jubileum eller som gåva.
Klicka här för Kitayuki Sake Brewery YK35Amazon
Rekommenderade hotell nära Sunrise Snow Brewery Co., Ltd. [Sunrise Jougahama]
Visa det här inlägget på Instagram
Det är ett säkert hotell som kan skryta med utmärkt mat inom kort avstånd från 5 med bil från Kitayuki Shuzo Co., Ltd.
- En dags badning är möjlig
- Njut av mängden skaldjur medan du tittar på det mycket genomskinliga havet
- Överför till Ryotsu Port om du kontaktar 15: 00 dagen innan
- Officiell webbplats:http://www.akadomari.com/
Njut av naturen med miljövänliga chari (Sado Island)
När du kommer till Sado Island kan du hyra en bil för att se hela ön. Men eftersom jag kom till Sado, som var välsignad med spektakulär natur, varför inte njuta av de attraktiva platserna med cykel?
Namnet på Sados hyrcykel är "Eco(6)".
Chari är en elektrisk assisterad cykel även i Chari, så det är lätt även i backarna! Förutom Kitayuki Sake Brewery kan du också besöka Obata Sake Brewery, Hemi Sake Brewery och Tenryo Sake Brewery.
Vänligen njuta av Sado till ditt hjärta, från det klara havet till de terrasserade risfält som naturligt smälter in medan du observerar det unika Sado-bryggeriet.
Referenswebbplats
(1) Turistbyrån“Sake Brewery Tourism Promotion Council är nyetablerat”
(2) NTA"Översikt över tillverkningsindustrins skull (enligt undersökningen i FY Heisei 29)"
(3) Niigata Tanrei"Lista över sake bryggerier du kan besöka"
(4) Niigata ekonomiska tidning“Imadai Tsukasa Brewery öppnar Nihongata Sake Boutique”
(5) Sado Kisen"Bokningar och tillgänglighet"
Sightseeingnavigation i (6)"Lätt att använda Chari när som helst-Plan med fördelar"
