sashimi

Eftersom kändisar från hela världen har uppmärksammat har sake blivit allt svårare att få.

Några av dem kallas "Fantom Sake", som sägs vara svårt för vanliga människor att få. Här kommer vi att presentera dig för fantom skull som du vill dricka en gång under din livstid bland de mer än 2 typer av skull.

Vi kommer också att förklara varför den skull som du borde ha kunnat dricka till ett rimligt pris kommer med en premiär.

Varför dyra premium skull föds

räkning

Många är oroliga över varför premiumskuld som kostar tiotusentals till hundratusentals yen föds.

Om du vanligtvis kan få det för några tusen yen, men priset kommer att sväva att det inte kan fördubblas.

Först flyter skyld från bryggerier (skaffstillverkare) genom grossister till detaljhandlare som spritbutiker och masshandlare och når slutligen till konsumenten.

När det gäller priset bestämmer sake bryggeri först det vanliga detaljhandelspriset och säljer vanligtvis sake till specifika grossister och återförsäljare med kontrakt.

Återförsäljare och grossister säljer sina produkter genom att lägga till ett pris till inköpspriset för att göra en vinst. Det är dock inte ovanligt att en "mäklare" ingriper när en specialproducerad skull med begränsad produktionsvolym eller säsongsprodukter säljs.

När en mäklare ingriper köper den till ett mycket högre pris än det nedgångspris som föreslås av bryggeriet, så försäljningspriset ökar naturligtvis och priset stiger till ett mycket högt pris som kan uttryckas som ett "premiepris". Det kommer att hamna.

Sake som har blivit ett hett ämne i media och händelser också hög

Det finns många fall där mäklare ingriper för att få information från bryggerier och grossister, men det är ofta så att mäklare agerar för att köpa efter att ha introducerats i TV-media.

Även om det inte är japansk skull, har det mindre vinet, Beaujolais Nouveau, införts i media varje år, och det finns fall där erkännandet i Japan har ökat.

Skuld som används som gästfrihet för internationella evenemang kommer också att spridas på en gång, även om det inte är väl känt, och priset kommer att stiga som ett fantomskull.

Ett typiskt exempel är "Isoji Man", som produceras av det länge etablerade bryggeriet "Yazumi Sake Brewery" i Yaizu City, Shizuoka Prefecture.

Det är ett märke av japansk skull som blev berömd på en sträcka eftersom det serverades som en rostat bröd på 2008 Main Summit Meeting, även känd som Toyako-toppmötet, som hölls i 34.

`` Pride Boasting Nakatori Jungin Daiginjo 35 '' är känd som en skull gjord av högsta kvalitet, med fokus på avkastning, och det är ett fantomskull som inte finns tillgängligt efter Toyako-toppmötet. Det kan sägas att det var en representant.

Framför allt är "La Isojiman" i omlopp till ett enastående pris på 720 miljoner i 10ml.

Klicka här för Amazon Iso Boasting Junmai Daiginjo

"Japansk mat" är registrerat som ett UNESCO immateriellt kulturarv

sashimi

Den sista anledningen till det främsta skälet är att ”japansk mat” har registrerats som ett immateriellt kulturarv av UNESCO.

Det skapades i syfte att skydda kulturen som är djupt relaterad till landets historia och seder och öka förståelsen för andra länder, men många japanska rätter registrerades i 2013. Medvetenheten om ökad.

Inte bara japansk mat, utan också japansk skull, som är förenlig med japansk mat, har globaliserats, och den utländska exporten har ökat kraftigt sedan 2010. Fram till nu var det främst i Asien, såsom Kina och Sydkorea, men efterfrågan i USA och Europa har ökat, och eftersom skull med en låg produktionsvolym har flödat utomlands har premiären gått framåt. dig.

Ursprungligen betraktades som en högklassig skull bland japanska skull, "Pure Rice Daiginjo Sake" värderades av världsmarknaden som för billig för sin höga kvalitet.

Eftersom det har kommit att krävas från hela världen som en uppsättning med japansk mat, erbjuds den nu för flera hundra tusen yen i 1-flaskor på utomeuropeiska lyxhotell.

På hotell i städer som Dubai, där kändisar från hela världen samlas, prissätts Mujak Junmai Daiginjo, tillverkad av Horie Sake Brewery i Yamaguchi Prefecture, till 60 10.000 yen.

5 urval av fantomskull du vill säga på en speciell dag

し ず く

Om du inte gillar skull vill du inte få 1, 60 10.000 yen. Det finns emellertid många människor som vill använda en annan typ av illusionär skull vid speciella tillfällen som firandet.

Här är några 10-artiklar som är kända som "Phantom Sake".

Black Dragon Junmai Daiginjo Ishidaya

På tal om Black Dragon är det känt som en synonym för Premier Sake, och bland Black Dragons är 4-varumärkena “Ishidaya”, “Ninzaemon”, “Eighty eight” och “Shizuku” kända.

Om du öppnar en trälåda som verkar vara knuten kan du möta Ishidaya i en vacker blå flaska som ett djupt hav.

Tätningen med gammalt papper från Fukui Prefecture, där det svarta bryggningsbryggeriet finns, är karaktären av "Sake Sake Black Dragon Aging". En stående doft som påminner om melon och en för mild smak.

Bland de främsta orden är Kuroryu Ishidayas charm att du kan få den i det billiga 4 miljoner yen-sortimentet.

kapacitet 720ml
価 格 40,000-47,500 (exklusive skatt)
alkohol 16 grader
Begagnat ris Special A Yamada Nishiki 35% polerat ris från Tojo, Hyogo Prefecture
amason Klicka här för Amazon Black Dragon Brewery

Kureai Junmai Daiginjo Tsuru-hals

Begränsat rent ris Daiginjo sake kranhuvud tillverkat för att fira födelsen av kranåldern 300. 1-bok 1-bok Den finaste skull som är innesluten i en minnesflaska med Arita-porslin som är noggrant målad är en pärla av högklassig sprit som inte har något skarpt och har en uppfriskande smak.

Flaskan är designad av den berömda kreativa direktören ”Kashiwa Sato”, och flaskbehållarna levereras i vakuumpaket i hopp om att ärva detta arbete i framtiden. första gången ordentligt.

Enbart flaskdesignen är en unik 1-bok, så att du kan vara nöjd med premiären.

kapacitet 720ml
価 格 170,000 yen (exklusive skatt)
alkohol 17 grader
Begagnat ris Yue Yuli 30% ris
amason Klicka här för Amazon Tsuruage Junmai Daiginjo

Isojiman Junmai Daiginjo

En fantomskull som får en lila-färgad flaska av neodymglas till att känna sig som en diamant.

Junmai Daiginjo, som är stolt över den växande efterfrågan i världen såväl som i världen till följd av att den serverades som en rostat bröd på Toyako-toppmötet som nämns ovan, är för känt som en premiumskull som inte kan erhållas.

Med hjälp av den senaste utrustningen, såsom risgratiner och diamantvalsris, är termen "perfekt" som görs genom att noggrant välja det bästa Akitsu-riset.

Särskilt anmärkningsvärt är ultrahögt slipat ris på 19%. Om risfräsningen har gjorts hittills kommer den ultimata nerven att krävas för nästa process med tvätt och vattenabsorption.

Det är en skull som har många fans när det gäller en behagligt stark sötma som inte kan föreställas utifrån skull som använder högmalt ris.

kapacitet 720ml
価 格 100,000 yen (exklusive skatt)
alkohol 16Mer än 17 grader
Begagnat ris Hyogo prefektur special Ett distrikt Tojo Akitsu special ris AAA Yamada Nishiki 19% polerat ris
amason Klicka här för Amazon Beach

Fjortonde generationen Hakuunkyo Junmai Daiginjo

På tal om premiär skull är den fjortonde generationen känd som en högklassig skull. Bland dem är Sakuun Seiryo Junmai Daiginjo, som producerades som ett jubileum för året för grundandet av bryggeriet Takagi Shuzo, en sak som säljs till ett mycket högt pris.

Den sötma som är karakteristisk för den 14: e generationen och den sötma som är karakteristisk för den 14: e generationen sprider sig i munnen, och den rundhet som känns när den är helt åldrad försvinner med en lätt förfinad finish.

En gång i munnen är det en begränsad upplaga av den 14: e generationen som är en representant för skull som du inte vill dricka igen och att du kan dricka. Det råder ingen tvekan om att det kan övertygas om att priset överstiger 10 10.000 yen.

kapacitet 720ml
価 格 115,000 yen (exklusive skatt)
alkohol 16Degree
Begagnat ris Yamada Nishiki 35% polerat ris från Yoshikawa-cho, Hyogo Prefecture, Special Region A
amason Klicka här för den XNUMX: e generationen av vita moln

Fjortonde Ryusen Junmai Daiginjo Great White Shirosuke

En låda som en smyckeskrin dekorerad med röd velour är inte längre en synonym för den 14: e generationen Ryusen. Sakriset, som sägs vara namnet på draken som har blivit drakens namn, är Yamasake 4, tillverkad genom att korsa Yamada Nishiki och Kinmon Nishiki.

Ryusen sägs vara den finaste skälet för den 14: e generationen, noggrant producerad baserad på kompatibla ris gjorda för skull som föddes genom upprepad parning och uppfödning under åren av 18.

Bland de fjortonde generationerna är Ryusen, exklusivt producerad för bröllopet till den femtonde generationen Kengen Takagi, ”Daisenjo Morosuke”.

Även om det är billigt, är det runt 30 10.000 yen och det är dyrare än 50 10.000 yen, så det är en främsta skull i premiären, så det kan sägas att det är en pärla som inte lätt kan nås av allmänheten, Eftersom det är få kan man säga att det är ett tillfredsställande pris.

kapacitet 720ml
価 格 300,000-500,000 (exklusive skatt)
alkohol 16Degree
Begagnat ris Klibbigt ris, Kake ris samutvecklad, självutvecklad, Dragon's kull
amason Klicka här för Amazon XNUMXth Ryusen

Hur man får Premier Sake

Sake

Sake med en premiär säljs inte lätt i allmänna butiker, och det är svårt för vanliga konsumenter att få.

Även om du vill få den på Internet-postorder etc. såldes den till ett högt pris som får dina ögon att dyka ut på auktion etc., så även om du upptäcker att det inte troligt kommer att leda till köp .

Så här får du premium skull.

Köp hos en distributör

Du kan hitta premier skull på online-auktionen, men den säljs flera gånger eller tiotals gånger mer än det vanliga priset, så det rekommenderas inte om du inte har en finansiell marginal.

Därför rekommenderas metoden att undersöka och köpa en återförsäljare. Många sake bryggerier i den japanska skullindustrin säljer bara sina produkter till återförsäljare.

Anledningen är att det är en önskan att du bara vill hantera en produkt som en kristall i livet tillverkad på Teshio som bara kan lita på av en pålitlig butik.

Dessutom vill vi att du ska sälja på rätt sätt till det listpris som Kuramoto söker. Dessutom finns det en önskan att skapa en hög varumärkesimage genom att ha försäljning ansikte mot ansikte som kan förklara produkten ordentligt.

Faktum är att sake också kallas en produkt vars kvalitetskontroll är svår. Distributörer som kan hantera produkten medan de undviker UV-ljus som försämras och kan lagra den på ett sätt som förhindrar exponering för syre.

Om du gör ett misstag i temperaturhanteringen kommer du att sakna det mest läckra tillståndet. Försäljningen anförs endast till specifika återförsäljare (exklusiva återförsäljare) som uppfyller dessa 3-villkor.

Det sägs emellertid att det är svårt att hitta en återförsäljare. Anledningen är att antalet återförsäljare som säljer sällsynta japanska skull till enastående priser på online-auktioner etc. som har förbjudit återförsäljning ökar och de vill sälja endast till kunder som verkligen kan lita på.

I synnerhet säljer de dyra "14: e generationen" och "Taiko" -handlarna sällan till nya kunder, och det finns många fall där de bara säljer till fasta kunder.

Med andra ord, tack vare några av de falska återförsäljningskunderna har konsumenter som verkligen vill njuta av sake skapat en struktur där premium skull inte kommer runt.

ま と め

Kvinna som vill dricka Premier Sake

Hur var det? Förutom 5 premiärsaker som introducerats här finns det andra berömda saker som "Taiko", "Hatsukame", "Nanata", "Saku", "Sakai Matsuri" och "Hideki"

Att hitta en återförsäljare kan vara en skrämmande uppgift, men det är väl värt det om du vill äta en riktigt läcker skull till ett rimligt pris.

Jag vill ha en främsta skull som jag vanligtvis inte kan äta ens på en speciell dag under min livstid.