Under den kommande säsongen när värmen har lättat kommer det att finnas en mängd olika festivaler och evenemang utöver Halloween, jul och årsslutet! Möjligheterna att dricka skull och äta läckra rätter kommer att öka.
Alla ser fram emot att delta, men efter det kommer en verklig chock av viktökning. Jag känner att mina jeans blev knasiga, mitt ansikte vred runt och magen blev tung och jag var deprimerad.
En maträtt som återställer ditt fysiska tillstånd vid den tiden är varmgryta. Naturligtvis rekommenderas det starkt inte bara för återställning, utan också för att välja en varm kruka för daglig hälsa.
Nabe-köket är en mängd olika ingredienser och smaksättningsarrangemang som är lätta att göra och aldrig uttråkas.
Om du dessutom väljer "Fermental Pot", som valdes som en trendpott för detta år, kommer vi att stödja dina tarmar! Lyckligtvis är kompatibiliteten med sake, samma jäsade mat, också enastående.
Så den här gången,
- Fermenteringskärlens tarmliv och skönhetsfördelar
- Fermentationsfläktar är fortfarande outvecklade! En värd jäsad mat för älskare
- Sake blir ännu bättre! "Vår webbplats original" recept med låg kalorijäsning
Vi presenterar.
Vänligen njuta av jäsad skull i en jäsande gryta utan att oroa dig för din vikt och njut av din hälsa!
Varför är en jäsningskanna bra för tarmaktiviteten?
Anledningen till att jäsningskrukor är utmärkta när det gäller tarmaktivitet är att fermenterade livsmedel ofta används som material för jäsning av krukor. Våra välkända fermenterade kryddor inkluderar miso och sojasås, men dessa kryddor har också effekten att öka goda bakterier.
Dessutom, om du är ett fan fans, kommer du att ha många möjligheter att njuta av sake med het potten som en skål.En fermenterad mat tillagad med skull. Stödande tarmaktivitet med dubbla jäsningskanna och skullし ま す.
① Jäsgryta är bra för dieten
Jag måste gå på diet! Jag tror inte att det finns många människor som tränar först ... Naturligtvis är daglig träning nödvändig för att upprätthålla god hälsa, men det är inte särskilt användbart när du vill gå ner i vikt snabbt.
Detta beror påDet sägs att det är nödvändigt att konsumera 1kcal för att gå ner i vikt på 7000kg, men detta är en full maraton 3 gångerDet förtjänar att.
Om så är fallet kanske du tror att det kan vara lättare att spendera på 30 dagar. därefter,Kalorierna du behöver förbränna på 1 dagar är 230kcal. För att göra det, träning motsvarande att gå snabbt 1 timmar 20 minuterKrävs.
detta1kg minskade äntligen efter 1 månader efter att ha gått fort.... Det är osannolikt att motivationen kommer att gå ner och varar länge (T ^ T)
Men om det är en jäsande potdiet, är historien annorlunda. Jäsningskrukor förväntas ha följande effekter och påskynda kosten.
- Jäsningskruka är kalorifattig även om du äter mycket mage
- Jäsgryta värmer kroppen, så fettförbränningseffekten ökar
- Att äta massor av grönsaker i en jäsande kruka kommer att uppmuntra tarmrörelser och lättare på magen
- Jäsgrytan behöver inte stekas※Kan dämpas
* Vi äter 1g fetter och oljor i dagliga måltider, varav cirka 50g sägs konsumeras genom matlagning. Fermenteringspannor behöver inte använda matolja 15g, så 15kcal reduceras. Med en "lös diet" som minskar 135kg under 1 månader behöver du bara konsumera 1kcal varje dag.
Det finns vissa skillnader beroende på ålder och kön, men för att konsumera 100kcal i kombination med jäsningspanna, grovt settOm du tar en lätt promenad varje dag i cirka 30 minuter eller joggar i cirka 10 minuter kommer du att förlora 1kg på 1 månader.
ErFermentering av krukor ökar antalet "magra bakterier"
2: 1: 7 är det ideala förhållandet mellan goda bakterier i tarmen: dåliga bakterier: opportunistiska bakterier. I detta"Opportunistiska bakterier" är bra bakterier om det finns många bra bakterier, dåliga bakterier om det finns många dåliga bakterierSnuggla upp till.
Nu finns det människor runt omkring dig som upprätthåller en smal kropp trots att de äter mycket, men undrar du hur personens kropp är? I själva verketDet finns gott om "mager svamp" på magenGör.
denDe opportunistiska bakterierna har slemmenDet är en sak.
Det betyderOm de goda bakterierna ökar kommer de opportunistiska bakterierna att lägga till de goda bakterierna, så antalet magra bakterier kommer att öka och du kommer att kunna få en kropp som är svår att fettÄr att säga!
Det handlar inte bara om att gå ner i vikt. Genom att återställa tarmarna i jäsningskrukan,
- Förbättrad immunitet och förhindra förkylning
- Tar protein bra, stärker kollagen och återfuktar huden
- Minskar hudproblem som akne
Och potentialen för ännu bättre resultat för kvinnor.
③ Jäsgryta blir aldrig trött
Inte bara fermenterade krukor, utan även potträtter kan avnjutas med olika smaker, så att du inte tröttnar på att äta dem varje dag. ochOändliga arrangemang kan göras med ingredienser i kylen utan att behöva förbereda ingredienserna enligt receptet.で す.
DessutomLätt att rengöra med 1 pan! Även upptagna människor kan lätt äta en välbalanserad måltid med massor av grönsaker varje dag.
Låt oss ta en titt på vilka ingredienser som ska användas i jäsgrytan.
Ingredienser du vill använda i jäsningskrukan
Jag kommer att lista de ingredienser som jag vill använda när jag faktiskt gör en jäsningskruka. Alla ingredienser vi introducerar är alla bekanta och lätt tillgängliga.
"Natto", den jäsade sojabönsmaken i jäsningsfatet
Enligt National Natto Cooperative Federation är konsumtionen av natto 2018 miljarder 2,497. Vi har uppnått rekordhöga.
Natto-föreningen är braDen "svampaktivitet" boom som integrerar svampar i kroppen och leder till hälsa slutar inte tillfälligt, men människor införlivar det fortfarande i dagliga måltider genom att inse effektenDet är ett bevis på det.
Faktiska exempel på nattoeffekten
Enligt en forskningsrapport från Gifu University hade personer som hade ätit ett paket natto 1-1 gånger i veckan under 2 veckor en lägre risk för stroke död än de som inte hade ätit och risk för dödsfall från hjärtinfarkt Det faller.
"Yoghurt" som lägger till rikedom och umami till jäsningskrukan
Vissa människor kan vara oroliga för att om yoghurten jäsad med mjölksyrabakterier upphettas i en panna och ätas, kommer bakterierna att dö!
I själva verketÄven om du äter ouppvärmd yoghurt finns det mycket få bakterier som når tarmarna levande. De flesta av dem dödas av magsyra och gallsyror, men fungerar fortfarande som ett livsmedel för enteriska bakterierJag vet det.
Så var inte rädd att använda yoghurt som en ingrediens i potten.
"Ost" är inte bara en jäsningskruka utan också utmärkt kompatibilitet med japansk skull
Visa detta inlägg på Instagram
Naturlig ost värmebehandlas inte efter mjölkjäsning av mjölk.
Vissa tror att uppvärmning av mjölksyrabakterier inte fungerar.Naturlig ost är läcker när den smälts och ätas, och döda bakterier är näringsämnen för enteriska bakterierと な り ま す.
Vänligen njuta med förtroende!
"Kimchi" är en komplex smak som kommer från en mängd olika ingredienser i en jäsningskruka.
Kimchi är inte ett livsmedel som tillverkas genom att bara jäsas, till exempel ost eller yoghurt,Fermenterad mat framställd genom att blanda kinkål med chili, bläckfisk, bläckfisk, äpplen, ambi räka, sesam, etc. för att skapa en komplex smakで す.
Vissa kimchi på marknaden är emellertid inte jäsna och är ofta "kimchi-stil pickles". Även om du använder pickimar i kimchi-stil blir det inte en jäsningspanna, så var försiktig när du köper.
* De flesta kimchi som importeras direkt från Korea är giltiga. Tyvärr är kimchi tillverkade i Japan lätt inlagd och innehåller nästan ingen svamp.
"Miso, sojasås, vinäger, pickles" är viktigt för att jäsgrytor och dagliga middagar
Det är en traditionell jästmat som Japan är stolt över. Även om antalet personer som granskar dessa livsmedel har ökat på grund av saltkokande-bom, finns det livsmedel med höga fermenteringseffekter som tarmarna är nöjda med och de som inte är det.
Till exempel sojasås. Vid köp
- Den sojabönan är inte avfettad sojabönanHela sojabönan
- Lång jäsnings- och åldringsperiodNaturlig bryggning
Låt oss välja. Skillnader förekommer i näring, smak och rikedom.
"Sake" används också som ett substitut för soppbestånden från jäsningskärlet
Vissa människor vet inte att skull är en jäsad mat, men skull är en jäsad mat. Om du har rester från igår kväll, lägg till dem istället för soppbestånden i potten. Krukans smak kommer att vara mjuk. Sake som är född genom en komplex jäsningsprocess är perfekt kompatibel med andra jäsade livsmedel!
Hur görs skull? En grundlig förklaring av producentprocessen för sake
Och när du vill dricka ett glas med en jäsande panna, är det inte öl eller shochu,"Sake, kungen av fermenterade livsmedel"Rekommenderas.
Ovanstående är ett exempel på en allmän jästmat som du känner väl, men det är faktiskt en icke-major men du bör prova det.Fantastisk jäsad matFinns i Japan.
Dessutom är detta en perfekt match för skull!
Superrekommenderade, kännande människor, Japans stolta jästmat
Japansk jäsad mat är djupgående.
Härifrån är det en speciell pärla som jag skulle rekommendera till japanska skull fans som erkänner gastronomi. Vänligen försök med riktningen som ifrågasätts som "Vad är den heta potten?" För att matcha med er är du stolt över \ (^ o ^) /.
Naturligtvis är det en jäsad mat som är tillräckligt stor för att kunna ätas i en jäsningspanna, så valet av "Ät ensam eller i en stekpanna" beror på vad du föredrar!
“Sake Bake, Salmon Bowl” -Murakami, Niigata Prefecture
I floden Sanmyu, som rinner in i Murakami City, Niigata Prefecture, går laxen från ägget ut till havet och återvänder till din hemstad efter utflykten. Detta kom tillbakaSake torkades långsamt som saltdragen riskaka, och "Sake Bitashi" gjordes genom att främja jäsning med enzymer under 1 år.で す.
När de tyska gourméerna höll en öltävling som samlade bearbetad skaldjur från hela världen, var pärlan som berömdes som "japansk skull skull är den bästa!" Det är det.
Skuld vinäger är en tunn skiva saltkokt blöt i japansk skull.
Genom åldrande fermentering av koji med sak ökas aminosyror, och kraften hos aminosyror som också är rikliga för att läggas till. Som ett resultat når smaken av äldre koji sin topp.
Det rekommenderas att äta det som det är, men om du vill smaka på det som en jäsgryta, vänligen hänvisa till följande procedur.
- Skär zucchini, pumpa, potatis, etc. till en tjocklek av cirka 2mm
- Ordna grönsaker i en kastrull
- Värm upp soppan lite och när grönsakerna blir mjuka, lägg den rostade sake-läsningen och mascarpone-osten.
- Täck och ånga i några minuter, och om osten är smält är den klar!
Klicka här för "Sake no Sake Bitashi"
↓
Kanzuri-Myoko City, Niigata Prefecture
Bra för varma krukor, bra för tofu och kall sushi, bara öppna burken och gå vidare!
Kroppen verkar bränna med chilipepparkraft.
Den röda trollkarlen "Kanzuri", som omvandlar ingredienserna omedelbart till sake åt, är en smaksättning som är unik för Niigata.
På en klar dag sprid chilipepparna i den frysande luften på oren snö och låt dem torka i solen. Det är en dyrbar kryddig krydda som torkas och malas och sedan fermenteras och mognas under flera år med tillsats av jordgubbar, aubergine och salt.
För dig som vill smaka på Kanzuri, bara slicka den med spetsen på en ätpinnar. Efter 3 års jäsning förändras den skarpa smaken på chili mjukt och ger en djup smak.
Det finns dock mycket bättre kanzuri än kanzuri xnumx år. Det är 3 år.
Smaken går långt utöver mellowness!
Hur man får en kanzuri, naturligtvis, jag vill att du ska äta den ovanpå nyberedd Koshihikari samt matcha den till potten ~ ♪
Klicka här för "Ginjosei Kanzuri 6 Years Preparation"
↓
"Sunkinzuke" ~ Kiso-regionen, Nagano
Visa detta inlägg på Instagram
Den traditionella pickle sunki-zuke, tillverkad i Kiso-regionen i Nagano Prefecture, är en ultrahälsosam mat som sällan ses i pickles.
Vanliga pickles plockas ofta efter tillsats av salt.Sunki-zuke använder varken salt eller socker. Jäs bara de röda rovorna med mjölksyrabakterierVad är det?
Pickles som är jäsade endast med växt härledda mjölksyrabakterier bland japanska traditionella fermenterade livsmedel som har använts under lång tid är sällsynta. Etc. har också bekräftats.
Smaken på en så hälsosam frisk maträtt, syltad med sur, kännetecknas av en ren surhet.
Utmärkt kompatibilitet med skull även när det strids med bonito. Men om möjligt, prova det på en varm sida. Sobas umami kombineras med surheten och umamin i den inlagda soppan, dämpar känslan av lycka som påminner dig om det kalla vädret i Kisoji på vintern.
Om du vill ha en stark tarmaktivitet rekommenderas att du blandar med natto och äter den it
Klicka här för "Pickles jäsade med mjölksyrabakterier med växt"
↓
"Wasabi pickles" -Shizuoka
Visa detta inlägg på Instagram
Wasabi är en viktig del av japansk sushi och sashimi. Faktum är att du inte kan äta sushi eller sashimi utan wasabi.
För att bevara sådan värdefull wasabi är värme NG. Eftersom stickande känslan går förlorad.
därförDet som syltades i sake-läsning, jäsades och konserverades var wasabi-picklesDet är. Kombinationen av wasabi-låtar, smakfulla smaker och den rika smaken av sake-läsning är en oundgänglig pärla för japanska skullfans.
Skuldläsningen som används för wasabi-pickles är en biprodukt för att göra sake, så de borde inte vara lämpliga för skull.
Välj en lättsmakad mat som ska matchas med wasabis pickles. Till exempel går bra kamaboko av bra kvalitet ♪
Klicka här för "Wasabi-zuke"
↓
"Shottsuru" - Akita
Visa detta inlägg på Instagram
Fermenterade kryddor som representerar Akitas jäsningskultur är vanliga.
Shotsutsuru tillverkas genom jäsning av saltad fisk (prickig fisk) som skrivs som ”salt fisksoppa”.
Om du inte vet hur du använder det, vet du inte om du använder Nampra eller Thai Nyokumam för thailändsk mat? Fisksås liknande dem är full.
Människor som säger "fishy smell" till en början kommer att ha en rik upplevelse när de upplever den flera gånger!
Det används främst i heta krukor och cricketkrukor, men det kan användas för att göra ramen dold eller friterad undersmak.
Klicka här för "Akita Shoturu Hatahata"
↓
Lämplig för skull! "Rekommenderat recept för jäsningskruka"
Olika recept för jäsning av krukor föreslås på nätet, men här introducerar vi de ursprungliga "fermenting pot recept som är lämpliga för skull". Materialet handlar om 2 personer.
① "Congukchanchige-stil fermenting pan" med kanzuri + shotsutsuru + miso + natto + kimchi
Visa detta inlägg på Instagram
”Choong-cheon” är feljäst med sojabönor.
Till skillnad från japansk miso, det fastnar som natto och luktar som natto. På grund av dess intensiva lukt finns det emellertid en söthet och doft av sojabönor som du inte kan föreställa dig, och det förenar kimchi, grönsaker, kött och tofu välsmakande.
Om du inte får Congguchan kan du blanda japanska miso och natto ◎
Soppbestånden är hämtad från iriko, men om du lägger till en regnregn blir det ännu mer delikat! Saltigheten kan justeras individuellt.
Kinesisk kålkimchi: 100g
Skivad fläsk: 100g (med smaksättning med skull, citrus, vitlök, peppar)
Lägg dessutom till dina favoritingredienser som tofu, lök, shiitake
Lager soppa: lämplig mängd och vatten
Hur man gör
Lägg det kryddade fläsket i en panna, stek det, tillsätt buljongen i koka och koka de resterande ingredienserna ♪
(2) “Sukiki-zuke + Shotsutsuru” “Fermenterad kokt fläskmage”
Visa detta inlägg på Instagram
En jäsande panna som förändrar den uppfriskande smaken på fläskmage i kombination med inlagda pickles. De läckerheten och surheten hos inlagda pickles är de viktigaste punkterna!
Inlagda pickles: 250g
Torkad shiitake-svamp: 2 (återvänd med vatten och skär i hälften)
Ingefära: skär i bitar
Sesamolja, svartpeppar, sprit, regn: efter behov
Hur man gör
- Rör i fläskmagen med salt, peppar och sake och krydda det.
- Värm stekpannan, tillsätt fläsk, färg sidorna och skär av överskott av olja.
- Tillsätt shiitakesvampsoppa, ingefära, sake och droppa i pannan, tillsätt fläsk, värme,
- Tillsätt de inlagda och torkade shiitake-svamparna och avsluta med svartpeppar.
③ Detta är beroendeframkallande! Inlagd med wasabi + riven rädisor `` kokt jäst wasabi kruka ''
Visa detta inlägg på Instagram
Arrangemang av lokal varmgryta "Wasabi hot pot" i Amagi Yugashima, Shizuoka Prefecture. Detta är en jäsande kruka där sake är betade och accentueras med skull. Magen uppdateras tack vare riven rädisor! Rekommenderas för magar som rekommenderas även om du inte har någon aptit.
Japansk rädisa: Riven med 250g
Grisköttstam: 200g
Tofu: Hancho
Wasabi pickles: Som lämpligt
Vatten, sprit, sojasås, regn: efter behov
Hur man gör
- Tillsätt vatten, sprit, sojasås och drizzle i pannan och koka, tillsätt griskyckel och grönsaker och koka
- När ingredienserna är tillagade serveras du med rädisor riven och wasabis pickles.
Sammanfattning: Låt oss gå till Niigata-fermentering
I riket Niigata finns det ett "Numaburi-bryggeriområde" där du kan hitta sake-bryggerier, miso-bryggerier och godisbutiker.
Platsen ligger inom gångavstånd från Niigata Station.
Det finns alla rena risbryggerier, "Imayo Tsukasa Sake Brewery", "Minemura Brewery" från Miso Kura och "Furumachi Koji Manufactory / Kurashiki Store", som blev berömd för sin koji-dryck. En grupp bryggerier som
Du kan njuta av bryggeriturer och provsmakningar utan reservationer på Imadaji Sake Brewery, Misomura bryggturer och provsmakningar och Furumachi Coffee Factory, där du kan njuta av populära kaffedrycker och glass i kvinnobutiker ♪
Alla som vaknade till jäsning och började ett nytt fermenteringsliv! Besök Numabari-området i Niigata City där jäsning är temat.
När du inte kan äta en jäsande kruka kan du enkelt fylla på med en enzymdrink!
Jäsgryta du vill äta varje dag.
Men när du är trött har du inte energi att göra en varm kruka, men det är lätt. Låt oss i så fall upprätthålla skönheten och hälsan med hjälp av en enzymlösning av en Niigata-fermenteringsspecialist.
Lätt att dricka!
Placera helt enkelt premiumenzymet i ett glas och späd 2 till 5 gånger. Det bryter inte bara med apelsinjuice och kolsyra, utan det smakar också bra när du bryter det med vin som en nattdrink.
Eftersom det kommer med en namninföringstjänst är den också idealisk som en present till dig som vill integrera jäsade ingredienser med skull men tvekar när det gäller alkohol ♪
Enzymliv som just har börjat. Låt oss fortsätta utan avbrott och upprätthålla skönhet och hälsa för alltid!
→amasonPremium Enzym Drink Cure 100
Referensmaterial
