Varför inte ge [blommajäst] i present? 11 val av skull att imponera med underbart blommesspråk

Sake som ofta använder "Kyokai Jäst" och "Kuratsu Jäst". Men det finns jäst som jäsar ris i alkohol utöver naturen. Det är "blommagäst".

Sedan Tokyo University of Agriculture har lyckats separera jäst från blommanektar används för närvarande mer än 30 blommagäster för bryggning.

Blommagäst har utmärkt jäsningsförmåga och ger unik skull med en underbar smak och aroma, men mer distinkt är att den har "blommesspråket".

Det finns en mjuk bild som inte kan uttryckas av bryggjäst eller bryggerjäst som används av många bryggerier, så det är underbart att presentera blomjästskull istället för en bukett.

Blommor har också en "blommadag", så de är perfekta presenter till de som är födda varje blommig dag.

Det finns också ordet "dango framför blomma", men det måste glädjas för dem som föredrar "skull framför blommor."

Den här gången

Vi presenterar.

Den första rösten för upptäckten av blommagäst för skull "Sugeu-jäst har tagits bort från blommor!"

Tokyo University of Agriculture Junior College har en "Institution för bryggnings- och likörologilaboratorium".

Så 1998 var professor emeritus Kubo Nakata emeritus.^※Var den första som framgångsrikt separerade jäst från blommor. Sedan dess har användningen av jäst av olika blommor bryggts av mer än 30 skullbryggare.

* Professor Emeritus Nakata kommer från ett bryggeri. Dessutom separeras brunt sockerjäst från brunt socker, vilket bidrar till awamori-industrin.

Det var 13 då bryggeriet i Harada Brewery kontaktades av professor Nakata. Han fick höra: "Vi fick jäst från blommorna! Varför använder vi dem inte?", Skyndade vi oss till laboratoriet, där vi provade skull med blommagäst. Omedelbart sprang en elektrisk ström genom kroppen.

Sake-försäljningsvolymen är långsam, och när hela bryggningen är i gott humör, blev jag imponerad av att `` skulle det fortfarande finnas denna möjlighet i skull? '' vi utmanar.

Det är inte bara Harada Brewery. Många skakbryggare hittar nu nya möjligheter för skull i blommagäst.

Funktioner av "Hana Yeast Sake"

Ris behöver jästkraften för alkoholjäsning.

Huvudströmmen för jäst som används för att brygga i dag är bryggjäst från Japan Brewing Association. Skapar en unik doft och smak.

Svårigheter är involverade i att isolera sådan blommajäst.

① Blomsterlivet är kort

I allmänhet är perioden från blomning till fallande kort, så det kan inte sägas att jäst är en stabil tillväxtplats. Därför, även om jäst kan separeras och odlas från blommor, har det sagts att det är så svårt att det bara kan sägas vara tur.

② Blomsterjäst är ömtålig

Även om du försöker kultivera blommigjästar väl och använder dem för jäsningens skull, är blommagästarna svaga till syran som produceras av koji, så deras jäsningskraft tenderar att vara svag.

Takes Det tar tid att visa blommjästens egenskaper

Det tar tid och ansträngning att långsamt och långsamt jäsa vid en låg temperatur för att inte missa doften, så att jäst, som är svag till syra, kan utnyttja jästens egenskaper till fullo.

Blommagästskuld som slutligen slutförs efter uppfyllandet av ovanstående villkor, men vad är skillnaden från traditionell jästskull?

Fördelarna med blommagästskuld

Även om de negativa egenskaperna hos blommagäst nämndes har blommagästskull underbara funktioner som inte finns i traditionella skull.

Nyligen har alla skull gjorts med blommagäster^※Finns också.

* Harada Sake Brewery (Gifu), Amabuki Sake Brewery (Saga), Nishi-Iida Sake Brewery (Nagano). Även om det inte är det totala beloppet, finns det mer än 30 bryggerier som gör blomjäst skull.

→Klicka här för Amazon Tenbuki Shuzo

→Amazon Nishiida Brewery är här

Klicka här för "Typer av Sake Jäst"↓

Råmaterial 3-mikroorganismer

 

Lista över huvudtyper och egenskaper hos blomjäst

Följande tabell sammanfattar egenskaperna för arom och smak hos varje blommagäst.

Blommagäst	Arom och syra	Taste
Abelia	🍎🍈🍏	Medium till torrt
jordgubbar	🍏	Medium till något sött
underblomma	🍎🍈	Medium till något sött
Vacker kvinna	🍏	Medium till något sött
Rhododendron	🍌	Stor torr
rosa	🍎🍈	Medium till något sött
Sunflower	🍎🍈🍌🍏	Medium till torrt
Begonia	🍌	torr
Marigold	🍏	torr
り ん ご	🍎🍈🍏	Något torrt
Rosvin (vinstockros)	🍎🍌	torr

Förutom ovanstående blommagäst,Kosmos, kvitten, krysantemum, körsbär, cattleya, azalea, camellia, hamanas, nadesico, furong, Hakusan Kazero, hortensia, dahlia, gentian, blåsor blåsor, etc., Jag upptäcker blomsterjäst efter varandra ♪

Huvudsakliga blommagästsaker "Blommadag" och "Blommesspråk"

Blommor är "blommadag" respektive "blommesspråk"Du har.

Sake använder blommans jästFödelsedagspresentEller en blommagästskull med det blommesspråk du vill förmedla till din partnerBerätta för dina tankarHur är det?

Sake används ofta för gåvor som mitten av året, gåvor vid årets slut och speciella evenemang,Eftersom blommagästskulden har kommit ut med stor ansträngning,Låt oss börja ett nytt skull kommunikationsliv!

Inte alla de jästar som används i skull, men vi kommer att introducera de berömda blommagästerna, blommans dag, blommans språk, smakens egenskaper och varumärken.

① Blomsterjäst "Hamanasu": attraherad av dig

Hans majestät kejsarinnan Masako (55) I samband med havbryggningen i Murakami City, Niigata Prefecture, i samband med Masakos tron, användes jästen av blomman "Hamanas" i staden Murakami City som ett tecken på kejsarinnan. På ungefär två år har vi avslutat firandet av firandet av skull, Sekkako Taiyomori.

Det är en mycket populär blommagästskull som är lätt att dricka för kvinnor och har en tydlig och transparent smak, och det fanns tillfällen då reservationer översvämmades och inventering såldes ut.

Det finns en möjlighet till återförsäljning, så låt oss göra blommor i munnen medan vi firar New Empress ♪

 

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av Tsumuji (@ tsumuji.plus) - 2019 juli 4 22:5 PDT

Klicka här för "Yukikako Taiyomori"
↓

② Blomsterjäst "Yukitsubaki": Jag tittar alltid på dig

Snökamellier betecknas som prefektur i Niigata Prefecture.

Trots sin utmärkta kallmotstånd har Yuki Tsubaki, som tål kyla i det tunga snöfallområdet och blommar livligt, skönheten i allas ögon.

Yuki Tsubaki har också blommesspråket "Ödmjuk dygd", så varför inte ge det till någon som är stark, osynlig, men kämpar och arbetar för företaget för andra? Gör du det? Jag är säker, "jag kände dig."

"Koshino Yuki Tsubaki Junmai Ginjo", som använder jäst Camellia blommagäst, har vunnit guldpriset vid "Wine Glass Delicious Sake Award 2018". Dessutom varumärken som har vunnit priset i sju år i rad från 2012 till 2018! Med en uppfriskande känsla som ett smakfullt vitt vin och en uppfriskande drink, kommer det säkert att bli din favorit.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av aiyama_omachi (@aiyama_omachi) - 2019 februari 1 3:1 PST

Klicka här för "Koshino Yuki Tsubaki Junmai Ginjo Hana"
↓

③ Blommagäst "Sakura Yoshino": Du är verkligen elegant och vacker!

Sakura Yoshino berättar om vårens ankomst i Misato-cho, Akita Prefecture.

Junmai Daiginjo, tillverkad av blomjäst samlad från körsbärsblommor, som är den mest populära japanska smaken, är mycket fruktig! Till skillnad från utseendet har den en liten smak.

Mjuk rosa designflaska är snygg och coolt intryck. Eftersom det är uppfriskande uppfriskande, är det en perfekt present till en längtande kvinna som alltid arbetar.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Nationwide bryggeri avbildad bok delad av CRAVITON (@craviton) av sprit postorder - 2019 juli 9 11:4 PDT

Klicka här för "Oku Shimizu Junmai Daiginjo Sakura Jäst Misato Yoshino Designflaska"
↓

④ Blomsterjäst ”Aberia”: Du är en lycklig ägare. Så det fungerar säkert!

En söt flaskdesignsskull som lovar att bli glad när den presenteras för en flicka. Han kunde använda det som ett ersättare för att skjuta tillbaka imorgon, "Morgondagens presentation är bra!"

När du är deprimerad, heja dig upp med "Gå för det, jag" och ge det till dig själv som present.

"Kusutama" är en skull som har en söt doft men också god skärpa i slutet. Det är en sak med guldblad som lyser starkt, och jag har en känsla av att jag kan bli det starkaste jaget.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av nishiko (@nishi__ko) - 2016 april 5 9:7 PDT

Klicka här för "Flower Yeast Avelia Sake"
↓

⑤ Blomsterjäst "Strawberry": Du kan säkert bygga ett underbart hem!

Jordgubbbryggning i Tochigi-prefekturen, Japans jordgubbsproducent nr XNUMX, producerar sake med hjälp av blommagästjordgubbar.

Funktionen är att den är något rödaktig så att du omedelbart kan se "Åh, jordgubb."

Detta är dock en teknik för antocyaniner, en typ av polyfenol. Det tar bort aktivt syre genom sin antioxidanteffekt, så det är läckert och har anti-aging-effekt.

Fruktig, vinliknande röd skull är också en gåva för flickor med hög estetik ◎

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Upplagt av Hinko 🍶 (@hinkostaglam) - 2019 juli 9 9:7 PDT

Klicka här för "Flower Yeast Strawberry Sake"
↓

⑥ Blomsterjäst "Oshirobana": Jag är blyg men jag kommer att erkänna

Det kräver mod att säga att vi är förbundna med en "röd tråd". Men kan den "röda tråden" från de fyra säsongerna överföras smidigt till den andra parten?

Du är inte en blyg person alls, men låt oss vara blyga.

Den "röda tråden", med sin glansiga stående rökelse och minnesvärda sötma, fördjupar banden mellan dig och din partner.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av Kenji Tanike (@kenji_tanyke) - 2019 oktober 10 7:5 PDT

Klicka här för "Blommagäst Oshirobana sake"
↓

⑦ Blomsterjäst "vacker måne": Jag vill träffa dig ens en gång ...

Bara en natt i den månljusa natten, hon visar ett glamoröst utseende, och nästa morgon visnar hon tyvärr.

Varför tycker du inte om den flyktiga skönheten längre? Det är en blomma som kombinerar underbarhet med sorg.

Vad jag skulle vilja presentera här är Junmai sake, som blandar blommigjäst och vinjäst av månens skönhet.

Även med en rispoleringsgrad på 80% är det en överraskande smidig drickmunn. Det är lätt att matcha alla livsmedel och har en behaglig surhet.

https://www.instagram.com/p/BnC-cBolueA/?utm_source=ig_web_copy_link

Klicka här för "Hana-jäst av vackra kvinnor under månen × Vinjäst Junmaishu"
↓

⑧ Blomsterjäst "Ringblomma": Kärleken för dig kommer inte att förändras

Ringblommaspråket inkluderar "hälsa" men betyder också avundsjuk och förtvivlan. När du ger en present, kanske du vill säga, "Jag är lika avundsjuka på din hälsa. Jag kommer att fortsätta göra mitt bästa för att behålla min kropp som tidigare."

Det kännetecknande för skull som gjorts med blommig ringblomma är att den har en stark surhet och skärpa. Du kan också njuta av den fluffiga doften. Det är särskilt lämpligt för varmgrytträtter och stöder ett brett temperaturområde från rumstemperatur till varm skull.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av O-san (@gomagomaw) - 2019 oktober 10 2:6 PDT

Klicka här för "Kanari Junmai Sake"
↓

⑨ Blomsterjäst “Kosmos”: Jag tänker på dig utan förändring

"Toriyoemon Eemon Akisakura Cosmos Hiyaoroshi Junmai Ginjo" från Kawamura Sake Brewery, Iwate Prefecture, är ett rent risbrygg tillverkat av 50% polerat ris "Ginginga" som är lämpligt för bryggning. En gång om året lagdes den noggrant fram till hösten. Det kan avnjutas vid temperaturer från kall skull till mänsklig hud.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av Sakatoya (@sakadoya) - 2019 juli 9 5:4 PDT

Klicka här för "Toriyoemon Yoemon Akisakura Cosmos Hiyaoroshi Junmai Ginjo"
↓

⑩ Blomsterjäst "hortensia": väntar tålmodigt på dig

På tal om mors dag, nejlikor. Antalet personer som ger hortensia har dock ökat nyligen.

Anledningen är lyxen med hortensia. Det kan bero på att känslan av "tack" enkelt överförs till modern. Anledningen är att många människor har bilden av "familjen harmoni" över hortensia, som verkar vara trångt med små blommor.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Inlägg delade av Vegetable French Suzu (@restaurant_suzu) - 2019 april 6 15:11 PDT

Klicka här för "Hydrangea Flower Yeast Ashigari Town Moon Song"
↓

"Hana Yeast Sake" med ett meddelande från Flowers

Blommagästskuld är fortfarande en minoritet av skull. Du kommer att bli förvånad om du ger en present och det finns många fashionabla flaskor med blommönster, så kvinnor kommer att vara nöjda.

Att kommunicera tankar och tacksamhet med det blommiga språket i den jäst som används i skull har fördelen att ge den andra parten ett starkt intryck.

Om du vill undvika att ge vanliga skull, eller om du vet att Hana Yeast Sake finns men inte har kunnat få det, varför inte göra det till en present till dig själv?

Blommans doft kommer ut ur din näsa, och smaken av skull som kommer efteråt är kul och du kommer definitivt att vara upptagen ♪

Vi rekommenderar “Kinsho Sake Brewery Junmai Daiginjo [Hatsuhana]” som en present till män!

→Klicka här för den första blomman av Amazon Kinsho Shuzo

"Sake gjord med blommagäst" som hittills introducerats har antagits för män till kvinnor eller kvinnor till chefer och vänner.

Det finns dock många män som vill tacka sina chefer och äldre av samma kön tacksamhet.

För dem som gillar det, skull som har överlevt ett antal kriser och har återupplivat efter avbrottet av sake-produktionen på grund av bristen på leveranser under kriget.

Hatsuhana Junmai Daiginjo Sake, en återupplivad sprit som fick stor popularitet tidigare, är en skull som kan sägas vara den högsta toppen av ett bryggeri med egen odlade Echitanrei.

"Hatsuhana Daiginjo Sake", som fokuserar på råvaror, har en fyllig, riklig umami och måttlig surhet, och Niigata är världens världsberömda skull, där du kan känna ett lyckligt ögonblick varje gång du dricker.

Etikettdesignen är nu en designer som är oundgänglig för J-pop-konstverk, Yutaka Kimura!

Det tros vara den bästa gåvan för hjärtvärmande applåder till dem som slickade varm syra, eller som en ytterligare uppmuntran för dem som lämnade sjukhuset.