Tillsammans med öl och vin blir japansk skull mer och mer populär bland yngre generationer och kvinnor.Antalet avslappnade barer och krogar som erbjuder specialrätter som passar bra med japansk skull ökar, och även om du inte känner till japansk skull ökar antalet underbara butiker som du vill besöka. [...]
Nyligen hörde jag om stängningen av ett litet lokalt skullbryggeri.Minskad produktion på grund av arbetskraftsbrist i hårt arbetande skullbryggerier.Tyvärr kommer skullbryggeriet som har uthärdat av lokal produktion och lokal konsumtion och familjeförvaltning snabbt försvagats när försäljningen och produktionen minskar när befolkningen i regionen fortskrider. [...]
Lagen om livsmedelsrening reviderades den 2018 juni 6.Från den dagen var alla livsmedelsföretag skyldiga att erhålla HACCP-certifiering för livsmedelshygienhanteringssystem, inte bara specifika företag som stora tillverkningsföretag och exportörer.Livsmedelsföretag är restauranger och [...]
UNIQLO säljer sake-T-shirts inte bara i Japan utan också i 14 länder runt om i världen. T-tröjan med namnet "Sake Brewery Collaboration T-shirt" är gjord i bilden av 11 japanska sake-bryggerier utvalda från hela landet och har en japansk atmosfär.Och [...]
Hyogo Prefecture är en av Japans tre största skogar och är känd som födelseplatsen för Mr. Tambamori, som var eftertraktad från hela Japan för sin högteknologiska sak för bryggning av skull.Bland de berömda vattnen i Japan finns Miyamizu of Nishinomiya, som har ett högt anrop av högsta klass, och det kallas det bästa i Japan [...]
Under Edo-perioden kallades det också "världens kök" och Osaka är en "matstad" med en historia om att samla utsökt mat från hela Japan.Det är naturligt att läcker skull alltid finns på platser där det finns utsökt mat.Hyogo och Kyoto, hem för skull som brygger [...]
På grund av B-klassens gourmetbom, Kitakata ramen och Aizu sås kotlettskål.Fukushima Prefecture har fått högt beröm när saker som Fukushima dumplings har blivit allmänt kända.I själva verket, när det gäller mängden skull som produceras i varje prefektur, är den den sjunde största i Japan och bland de 7 prefekturerna gräver den sig i toppen [...]
Miyagi Prefecture är skogens huvudstad, som är känd som ett land utvecklat av den berömda och populära Sengoku-krigsherren "Masamune Date".När det gäller bryggning av skull, tog Masamune Date, som älskade skull, sig an att kalla in skullbryggerier från Yamatos land (dagens Nara-prefektur) [...]
På tal om Yamagata, många tänker på körsbärsblommor, konnyakubollar och kokt potatis i det snöiga landet i Tohoku-regionen, men det är viktigt att komma ihåg förekomsten av japansk skull i Yamagata-prefekturen.Läckert ris odlat i den breda Shonai-slätten, som sägs vara cirka 4000 kvadratkilometer [...]
På tal om Niigata-prefekturen är det en region där ris är platsen och japansk skull är allmänt känd som en läcker sake-plats.Kraftigt snöfall träffar vintern, och i vissa områden är byggnaderna helt täckta, men den hårda vinterkylan och det rikliga tinvattnet är goda dagar [...]