Sake media

Tel: 025-378-2631

1-951 2-chome Hakusanura, Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture

År: 2018

En uppsättning tokotokuri med en lönnblad

Sake har fyra säsonger! Smaka varje säsong [namn av skull]

Det finns många saker som Japan kan vara stolta över i världen, men en av dem är övergången mellan de fyra säsongerna.Njut av att smaka på säsongens råvaror och säsongens skull som matchar dem. Är det inte ett ögonblick när du känner glädjen att bli född i Japan?Till exempel […]
Sake och sashimi

Perfekt för gåvor! [Sake-varor] rekommenderas för alla 7-val

Till exempel, skulle det inte vara bekvämt om du hade varor som inte lätt skulle oxidera när du öppnade skullet, eller en skullbrygger som kunde tillagas vid din favoritemperatur?Den här gången introducerar vi japanska skullvaror som gör dig lycklig även om du ger dem som gåvor till dem som har tagit hand om dig.Det finns dessa varor [...]
Ris i Masu och Sake i Choco

Är detta pris till det här priset? Använd Yamada Nishiki [rekommenderat 5 urval av vanliga skull] med recensioner

När du hör ordet "vanlig skull" kan många ha intrycket att det är "en japansk skull som inte har några egenskaper och inte är särskilt utsökt" och "en billig skull serveras i en bar".Nyligen har antalet försäljningar av sake med specifika namn som Daiginjo och Ginjo ökat anmärkningsvärt, men vanlig skull [...]
Shoko med tre typer av skull

Hur man väljer vilken typ av skull du vill ge spritälskare

Även om du vill ge en speciell japansk skull i gåva till dem som gillar alkohol, är det ett problem att valet av alkohol är lite svårt.Speciellt om du inte dricker mycket japansk skull är det svårt att förstå vilken skull du gillar. [...]
Spritbutik

Var det så! En lista över komplicerade typer av skull

Det finns olika typer av japanska skull som Daiginjo, Ginjo, Junmaishu och Nigorishu. Enligt översikten över sake-tillverkningsindustrin 2019 (FY29-undersökningen) är antalet bryggerier rikstäckande 1,415.Det sägs att mer än 10,000 XNUMX varumärken tillverkas.Japansk skull är bryggeriets visdom och upplevelse, [...]
Sakna med ris och choklad

Förbluffad! Rispoleringsgrad 1%! [Ren ris Daiginjo du vill dricka] Rekommenderat 5-val

Rispoleringshastigheten du vill kontrollera innan du köper skull.Rispoleringshastigheten är förhållandet mellan vikten av polerat (rakning) vitt ris för skullbryggning till det ursprungliga utseendet på brunt ris.Den här gången, vad är rispoleringsgraden? Fantastiskt Japan som uppnådde 99% polering av sake som uppnådde en hög poleringshastighet för ris [...]